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[甜品] 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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材料
  n0 E' Q1 H: n5.39.217.77改良式麻糬.....550公克) `5 T/ y! F4 H
帶殼無油紅豆餡.....300公克
& `* G; k7 i- \新鮮草莓.....15顆  Y& _0 B2 @" T$ B  C# e$ c

; Z* c& K$ O; E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% ~3 }1 ^/ k. J% g1 @+ o( o. {
作法
/ _( I2 W9 H/ s( u) A3 s. E公仔箱論壇1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。/ [2 a# d- k+ o0 ?  [1 {2 u5 F
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。5.39.217.771 p/ ?4 h5 v' S3 O

' R* b! w& B* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。$ ~9 Y6 o# b" s2 z  [1 f2 ?

- ~1 j) i1 z$ O' d# ]( n8 G; Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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