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( c0 V/ f1 [# A5 E0 b+ n7 a5 {& o2 Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 R7 a% |4 t, c
大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙
) J6 {- ^; h+ H' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 m0 {" @3 a/ |8 j0 l J8 O a
做 法公仔箱論壇' d3 j" T1 } k0 K
1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K- m6 S2 J* E( I, z: j1 c; z
( ]- c: F/ s1 W' W. @5 ]2. 將 大 蝦 洗 淨 , 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 , 斜 切 開 二 。
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; e8 I7 r5 U1 u* _+ A公仔箱論壇3. 燒 滾 油 , 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _' r- z- L7 p( F) |
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4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 , 倒 入 ( 1 ) 煮 滾 , 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇% ? W- Y( z* t- K7 ?
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炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 , 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 , 可 先 放 一 隻 蝦 尾 , 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。
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