[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 W7 X" [. f5 }6 D& l) O
薯仔6斤
0 M. Y1 o) J. |  I# B5 f/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個
: B5 ^: D: |( ?, Z, O5 [4 F; P芫茜少許tvb now,tvbnow,bttvb6 X( ?2 h' F) {, d! n
蛋一隻
* u& s$ T3 S7 z( W6 ^3 Z鹽2 匙
/ f+ y8 [! a5 ?' w* `% {6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
9 V, Q4 D- j* T0 D7 o# Z7 B, jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
( a3 m2 q! M( Y, E/ v) E- U, ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. X5 M- u! K! v& t$ z8 Z: C5 i
薯仔粉2湯匙/ m; y( v7 C" X4 C- Q/ [* S
西洋腸半條
+ n+ s  ]$ g) b0 S0 B$ t2 e5.39.217.77橄欖油2湯匙
3 x7 o* G, p: [" ^; o: h製法：
$ H) o" R3 i0 l, `& p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。公仔箱論壇8 v( K# b+ Y1 F& U4 z% v
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
& w: l6 N* B2 Q+ M6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
3 l' V2 g- U& ]( w公仔箱論壇4.薯仔烚熟後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 p3 z% r& h4 ?/ ?2 @
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇# P/ W  j) ^/ p/ N) H
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ T2 r/ s1 i/ k; u
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
* R& w; d9 ^& F3 n5 y1 r7 }8 I8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
& \9 a6 @# _8 ~. R0 {* r公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。; Z3 K1 o: g6 s& T# N: U
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。