【材 料】 ; V, L6 i/ z& L. b$ v
牛腱 400公克
* P) r' e- E7 a% |! r' _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
9 v2 \9 _6 t2 n0 t; M" _公仔箱論壇馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇% E- E* s* u4 @9 T; d
去皮蕃茄 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 b8 `( z$ k E- {
奶油 60公克 7 s* z* b# {* [; W
蒜末 10公克 5.39.217.776 o$ d# _" O8 l
牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇2 ^; ]8 } B* J6 ?3 w7 z! U) A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ _' n) m6 G ?
月桂葉 1片 5 D& A: m, u/ e# R
匈牙利紅椒粉 3茶匙 - R8 k) T/ s; B/ O, v4 S
鹽 1茶匙
\1 @! X# Y- b! u5 t2 [+ C; E9 ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, ]' v6 v7 ~0 p- @+ _% x
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb H$ ?# D6 M x, [ e) g6 K
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇, O" X' S7 Y7 p6 ^* {8 ^- l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
* a: L0 @% T: V7 d; l7 B5.39.217.773.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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