【材 料】 ) S. j5 S. G3 b( V
牛腱 400公克
M' R$ c9 |% P0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個 5 K% P* {& }3 F$ V: Z7 e& u
馬鈴薯 150公克 9 B' b) d/ ~! K+ s
去皮蕃茄 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, }: ^! g$ F) g
奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( `7 l2 }$ F0 S Z
蒜末 10公克
, F2 C$ Z$ w5 n公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄ ) |0 p) x3 {# U1 o
【調味料】 8 z4 c, c) a' C# G& ^
月桂葉 1片 公仔箱論壇4 m# `9 k8 i4 S0 H/ {" J$ {
匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 I0 z4 M+ L$ r( z! @
鹽 1茶匙 % p, ~2 R- Z1 X
麵糊 2茶匙 % i3 L# F# Q0 c" w2 ^
【做 法】
4 c# M* i3 ?; B# D- h8 p. y1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" u0 m* w/ ?; y$ A( v# ?5.39.217.772.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 ? v+ ^0 H. c0 }" m公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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