【材 料】
' T# [% f5 H6 Z. B: O' R, z5.39.217.77牛腱 400公克 5.39.217.779 j0 X8 }& B0 Q2 T F0 X% [
洋蔥 1/2個 * c- ?1 N8 k5 B V/ q- A) x2 m
馬鈴薯 150公克 3 L; l5 K. U b2 U1 T0 A
去皮蕃茄 100公克
! B, T( v7 z- I6 l: q* u( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克 ; a: t# k2 B, i, P0 I6 h S
蒜末 10公克
) _- Z$ a5 c# Z6 E4 _! Z9 k8 B牛骨湯 1000㏄
; b6 z* I4 v, f7 u【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @ ?$ {. N% z6 S. z3 c
月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 Z) j4 K$ S4 Z+ H, p
匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇# ~0 C- ~4 X0 ? J# E# V
鹽 1茶匙 公仔箱論壇7 C0 x, z1 c+ l( R0 Q
麵糊 2茶匙
( t) i! e" p- o- e3 a【做 法】
* S" a5 Q* W9 E* |& l4 _1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# t1 }' d7 ^# |0 d1 ?2 B3 w" I
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 [ ^0 O: M1 j; A. q
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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