【材 料】 % c) O' I0 {8 h v
牛腱 400公克
# Q# Y4 B2 x0 o R9 |! J7 K) T# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. N4 Q& L" G4 N( ^& J: f
馬鈴薯 150公克
* c* O! G$ A2 r/ ^- W- @9 v公仔箱論壇去皮蕃茄 100公克
5 e; H8 ?- L$ x+ z# t! W奶油 60公克 ; m; _+ i& Q3 P4 P, L
蒜末 10公克
7 T8 \( o# `$ a- e, N- G [公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 o. s. K8 |/ o1 Q
【調味料】
( C0 A4 O! ~9 m月桂葉 1片
! k4 H! o+ W' ~2 j- w1 k" X& I匈牙利紅椒粉 3茶匙
& s$ F; S5 d( J1 ^% f公仔箱論壇鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^% ^0 J- H5 l' v! N- g
麵糊 2茶匙
% W: [# g' c$ k2 {" T$ @9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 I: K6 P& T4 @5 _
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E! W5 r( d# m3 J: F" e0 l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 i9 [4 d2 |* |" r7 d* w+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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