【材 料】 7 z" q& w+ s& W- D: U8 I1 A: f
牛腱 400公克
T5 ]( y' }/ f洋蔥 1/2個 ! n7 O4 J/ A2 F7 [; N% ?2 K
馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! W0 a5 F- z1 M/ J" A9 S
去皮蕃茄 100公克
% B. j& F' p( S1 o/ p. R Y" d5.39.217.77奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! F9 ~4 E% l1 G/ q S2 C; M3 y
蒜末 10公克 3 ~$ L2 s7 f5 ~
牛骨湯 1000㏄
6 e4 d: l# e: t2 ^, V【調味料】 5.39.217.773 M' w5 e k+ w7 n
月桂葉 1片
' _- y6 s/ Q+ K# u匈牙利紅椒粉 3茶匙 8 i4 R$ O/ P7 U$ Q, b+ Z* F6 Y
鹽 1茶匙
y0 `; y' g% Y: v/ w& w* s3 F麵糊 2茶匙
% ~, N% {9 j& a5 n: s- X; ]) Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& N! }0 ~2 ~/ N) M: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# N& M: [' ^' I2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, P) y6 H6 i" z" i) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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