[西式食譜] 日式燉蛋

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9 J" A5 X% A- z( {6 v! L4 ltvb now,tvbnow,bttvb材料7 T# [1 `% U& y: d, h. o
有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
) h  d) S+ H, Q8 P( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! @  F$ W# I1 q# X) e3 l
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做法5.39.217.77' P" \; N* W8 g. ]& \
1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。
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5 A7 Q, \6 N1 J) X# \2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。
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! ]0 I3 O  _6 p7 \) B. l: g公仔箱論壇3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) m8 y& J- ?! }. M& J; p) m
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4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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