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; u" t9 M; \% n z+ f: S) K5.39.217.77材料% ^" R& t2 ^& a* `" n" \6 V
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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h; e, M) X M. B) I! u( ~# N; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料5.39.217.77' x5 Y) E' q9 T& |
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m# X0 I, N& v$ S( E# c# D% D3 h7 v
% |. c+ A& N* w, ?4 j7 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
- {' H" W0 h) C* z; ~蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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7 m4 [5 R6 G5 ^; F3 f# ^+ H7 ^0 l做法
* [1 K7 F) T0 E5 D: V# H# E9 ~5.39.217.771.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
* r* t/ N L& e8 t- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' v6 e. l* i% M7 S- J
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- u) z p' } w3 _% h3 `* ?
; |) V" H4 u! c( C公仔箱論壇3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 y. R* i) [, x0 }
# n9 z' q8 H0 V: o$ ]# Y5.39.217.774.將粉絲剪成段。
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; V# o) ^) d9 Y P& T* I4 {
7 f- N0 f' m# Y0 y5 f5.39.217.777.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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