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5 S; V1 ^7 [ F' n) q2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 \) c% @- `6 {
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
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( F A5 ]" H5 l5 n HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
9 Y3 v5 ]5 Q0 B' C; w公仔箱論壇1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
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; ?3 x% c' i, W# E2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! v& K3 Y( v- W; J& D
$ k. j1 {" Q. Z% m: u: O5.39.217.773.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。$ o- x9 C0 d, D. l% @# T
. h, f, a4 Q/ `- x6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大廚教路：tvb now,tvbnow,bttvb: y- t. e2 e4 J- Q' ^0 Y5 P' v
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燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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