連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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招牌燒乳豬薄餅5 e* b0 w2 ~( w8 c3 ^+ t
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。; g. u W7 p: k8 V7 M
% w) Z3 l2 k( P3 k8 g; M# C公仔箱論壇融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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. Z7 \& m9 S2 S1 f; D4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jamie Oliver's Chicken in Milk $138! {9 x& @- m# ?; j
雞肉與牛奶同煮，很香滑。
& i; ~* H7 n- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. [( F* A0 |/ i8 m
燒乳豬蘋果薄餅 $118
?, I% E& v$ W5 U5.39.217.77燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
( C+ s3 f' R$ I7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' Z: [$ N) G; `: t B/ b9 L8 o
Jazz $48* ]3 w# K1 m8 [
充滿玫瑰香味的Latte。
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地址：跑馬地成和道
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。5 z2 ]5 Z# X9 h0 d R
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。- J1 e' Q0 K o9 s9 n
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。1 z2 g( p+ P4 K/ D3 o
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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