* @5 w! \! c4 k# [: K. D" D8 }公仔箱論壇Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） 4 R0 S3 D% J9 y2 w
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9 u# u3 c W- d# k6 BTapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） tvb now,tvbnow,bttvb% u& W- a) v+ b0 X$ I; s9 [
7 }0 N: W8 Q& }0 E5.39.217.77Tapaella Grill食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb2 r' A% {; x7 Q2 |
˙人均消費﹕100元
6 C5 w- b) |5 l4 g! Z5.39.217.77˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:305.39.217.777 ~; w( X9 I# Z' X* E7 ]* ~
/ y8 D0 L9 W2 ^: r" S5 Gtvb now,tvbnow,bttvb˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。5 g- N! I( T! H/ m
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。公仔箱論壇, [! d, u( P* S
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◆午餐款式 ﹕6tvb now,tvbnow,bttvb7 [& [2 ^$ _: V' D# l
座位數目﹕26個
- W4 A& ^* v' I7 c9 k6 e滋味﹕◇◇◇◇
2 Y- E, S/ }" f" M! o公仔箱論壇環境﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; h# |( o# O# I6 }
整體﹕◇◇◇◇) n" @( F/ F7 q+ {
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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