[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
  w# B8 _; N' S2 ~6 j5.39.217.77湯底材料： 公仔箱論壇+ m  ]. J/ b" l; w7 j  A7 l9 `
市售壽喜汁 1罐
+ N. Q3 q' ^! m1 ?, _% C5.39.217.77奶油  1小塊
1 a& Z0 n7 E4 H2 c- @/ ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  1/2顆
/ l/ _( u) j0 Q& @% \% S$ r# W公仔箱論壇煮物料：
+ i  H, {# s  t& ?# C: a牛蒡 1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% t3 U  b4 \5 j
鮮香菇  1朵
5 b  W: E7 f  {, @! s$ qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1塊
$ `8 v5 K( y. @& b4 d  I, v大白菜  3片
2 O; f4 E8 _4 ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排薄片  200公克 1 G0 U" q3 @5 p& c1 ?. {
【做　法】 " y' M; Q4 b) q  A* H
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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! Q7 x* K8 J* ]" Z, @  @5.39.217.773.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。