[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

" c0 l1 B* u1 x& ^) D" o! O
【材　料】 5.39.217.777 H" u9 Y$ z. G9 L0 E. @
湯底材料： ( [% z0 q% c4 @$ k4 `6 U+ k3 z
市售壽喜汁 1罐 0 \. y! G) x. K3 f- J
奶油  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 B  o9 K. O# s5 o7 {
洋蔥絲  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 L' z" v" C8 g
煮物料： 公仔箱論壇7 P, [( Z5 D9 p' N8 l
牛蒡 1/2支
2 y0 g3 |9 Z1 n, J7 |鮮香菇  1朵
3 d5 A5 C: b! l( C: G豆腐  1塊
% \& ^$ R) R& f! [公仔箱論壇大白菜  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 r& c9 R  @, r8 r
無骨牛小排薄片  200公克
- b9 z" |; j! i  c% f% p- S8 Y5 X【做　法】
/ o; n, n* D0 Q5 }' ]% j9 x4 K5.39.217.771.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
2 Z5 K7 z, X3 h- w8 [% M& y  P) O# {( s( c& F! Y
2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: C0 Q( M& E( g) k

/ w4 g* q' w6 |3 O$ B* ^0 F5.39.217.773.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。) Y4 Y( H/ f7 m0 m

1 r% A1 x3 |; u0 ztvb now,tvbnow,bttvb4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。