[甜品] 巧克力小圓餅

zactlion1899

材　料】
% q" J. |4 }9 m" [1 Y公仔箱論壇奶油  80公克
& u9 Q9 l9 u- X3 U/ c0 f  m細砂糖  80公克
$ Z3 P# I3 Q6 ^9 F$ K) H" c. Q5.39.217.77低筋麵粉  120公克 5.39.217.77# H  U8 X4 a% o( S6 \+ O3 s$ R5 [
蛋  1顆
6 t7 X+ K: E% r3 ytvb now,tvbnow,bttvb可可粉  3又1/2大匙 5 d$ R) }4 V- C9 v+ n/ d3 d) C
泡打粉  1小匙
, x7 V$ U" F  W7 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  1又1/3大匙 5.39.217.771 V' W+ Q: j: ^1 m$ f
糖粉  適量 ' @  Q* h: ?7 h- L/ A. t
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【做　法】 5.39.217.77# u0 ^  x; A; \& B) _9 p
1 奶油融化後，與可可粉拌勻。
9 Q; T: k! Y' |( ^; P2 `& W. L5.39.217.772 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。 公仔箱論壇2 x, X1 w6 n* }# x7 H% n
3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 X, n- B! U2 ]
4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。