[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 K1 h1 w  W" m

; n' j; H# k4 j; W! p6 |& K公仔箱論壇製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰* N7 ^) f) ^2 b8 `* K' x: n+ a

( A% J- r; [" s. V3 `公仔箱論壇                 箱內至半凝結狀,取出。
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" m8 z1 Y, O% O. ]! w! j' ytvb now,tvbnow,bttvb             2.蛋白打拌「企身」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [/ P2 \; n" G- D0 }" P

# y) i" g9 R% ^2 Q5.39.217.77             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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' b6 U5 c- T6 W5 l8 U" ^5 @5.39.217.77            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
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! C9 {1 _9 [, @2 k8 ]- r# C/ h公仔箱論壇            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。