[甜品] 芝麻薄餅

zactlion1899

【材　料】
# h" [9 y4 Q' }7 \! o, w2 \, ~; S1.低筋麵粉  50公克 ) l( X' N8 ~: C
　細砂糖  160公克
+ H7 `  B; w/ X, q　蛋白  150公克 公仔箱論壇- `: s8 h- S* a
2.奶油  30公克
+ }% _4 o6 _( p0 ^3 B3.黑芝麻  60公克
* I6 V+ {7 r8 Y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  60公克
; w" k/ E' H7 i# m8 x  tvb now,tvbnow,bttvb% S! @" A- M% b6 q. q. L0 s) @4 F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 c, i" |. S7 Y" I% c5 u- m9 C. v
1 低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
8 K1 j; |% \. u$ m7 }0 s  C5.39.217.772 將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
2 z& ~! N1 o' `+ _% z3 最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。 1 i" t" ^$ F# e* u* A0 E6 Q

8 O$ e- w( ?3 G1 |3 G7 F- k【備　註】
6 k! |: |8 V1 D) z  h1 }份量：約15片