材料:
: Y) \% D, N. a5 _6 M茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇! @" L( Z' r" |
3 L5 r; g$ P6 X) ? s/ {; Z
0 H& S( r% s, G& a3 p0 Y: [
做法:
! d$ O5 V+ `& _# `# A1.將茄子切成長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( e, `+ ~1 [3 O% |3 }. l
7 K) z8 I% o/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# G1 l5 k% j: B7 E9 V( w% U
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。
) d0 z- M Z- {. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y# @" r7 g2 I$ T1 O P8 R3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。9 Z" M5 P2 y, u+ A2 M$ K
0 }, J6 F0 G. a6 s3 Y" Y( s4 x公仔箱論壇4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。5.39.217.77, _( S% e6 G/ c7 E
$ |5 _; p& q5 v# V4 N& Z! ?* _
5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
! l9 z2 G& G0 L0 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 R5 n! V7 I( ?: m: k% d) w8 S
6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。
+ P. d8 s+ O V; c, Htvb now,tvbnow,bttvb
2 r2 ~* U1 M, A3 y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S1 t7 K8 f7 A0 B8 D4 F1 V% O2 o公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-3 04:06 AM
| 