材料: tvb now,tvbnow,bttvb( \0 B: |/ I' a# ?
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料：
- s( z1 t# r9 K" u2 E0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 H- p9 P1 Q- w: I8 @% i, ]
) q5 c; W2 M& i# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d c: Y1 G7 `! E; p公仔箱論壇黑椒汁材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- T# ^3 H0 ]. `* {0 `9 A6 t
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙& m' R$ C! a8 A3 H$ \
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做法: 9 f% Q7 `9 U! a
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。2 H6 C1 c5 `8 O: k( H- V) }9 Y
: Z# F8 t$ V) r: ctvb now,tvbnow,bttvb2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。: P7 U$ X( m3 q$ |% u
( ?7 |3 ~: g3 n6 Y, R# T4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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