[中式食譜] 魚蓉海參羹

nt1972

材料:     % T2 ]2 T6 r* j  G2 z
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯5.39.217.778 c& R1 l5 F, {& m4 r3 z' A
公仔箱論壇+ l4 \& B' Q/ h0 z% |2 C" v9 g; f. ~
5.39.217.77" m3 [4 |- X, s! V
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 p& [  [7 H; `( G/ G
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量- x6 i, n" w) j5 c9 A1 ?, Q- j( N2 a4 q

' |; R4 T& \( L. [
( |" t3 _, ^  F, ?1 G5 H- N6 g做法:     4 }; Q# S, n6 G; I+ O' M. c1 [) Q
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。; S0 _  }! n) z
tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ T; b; E1 j0 ]9 J
2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
5 j8 M6 [/ Z- f1 L8 K6 Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 Y: z+ d; S* Q: h
3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ d/ j6 |( @- ?# O5 S

0 j& |2 N8 V1 j- a1 V公仔箱論壇4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
3 \1 ]0 ~. d1 x; W9 P$ ~, u公仔箱論壇
- T2 z3 e% W* F( s5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
7 q; h* ?' s" m2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b1 e8 N0 O, G* x! l% B3 s* Ctvb now,tvbnow,bttvb6.注入清水、魚湯煮滾。
- F5 \% v& O. ~8 g公仔箱論壇
8 E8 s* Y" c# }# N公仔箱論壇7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 Z* T; ~) h' j

8 d# `; R2 V' w- N5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。! g9 i. \: M4 d6 J$ u) I5 t5 }/ d