材料:
: n. H# N j( z. [tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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1 V2 Q: q. P6 W8 H+ i8 l% R調味醃料：
$ D9 o0 e7 S, L1 \$ {; h' {( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, k' Q$ f. X7 ~5 F) q
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9 d4 j7 P {. J# n( E2 M! K公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 J, U, V: I" p+ b% G) H& O
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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' |$ P2 w% n! s$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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2 p3 \1 j% _/ R( H/ K5.39.217.773.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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& @8 j$ ~( \# A% P+ ^0 R4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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