材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 O( Q, @. _( N8 l3 k
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- L, g" M4 _% x. W
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調味醃料： 5.39.217.77+ m0 O- a. R; U
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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9 ]8 j, t R( Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
- Q5 Y& V+ p, V. z. r) stvb now,tvbnow,bttvb1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 E6 S8 [% K y2 y. I
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。公仔箱論壇' a! b- y7 a( j$ e
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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