近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
, e& d7 O2 g$ Z1 q) H. B. m# d5.39.217.77
* {" B" h( I2 ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：半山般咸道嘉麗苑地下5.39.217.77& Q7 i1 u0 s/ ~% L: n# q
" z2 Y) [; B# y; B# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉果仁班戟 $80
; R0 C3 [# n. a1 |2 e' k: {4 w軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。) R: z; p: J# L' |5 v
/ P+ h/ U6 {; H, R. p
茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
0 k( H' ^0 u4 I& ?: {5.39.217.77班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ Y0 f) h4 p
# F, w9 j4 n' ?/ z7 I0 X6 G% v■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
3 x" i3 j% i2 i5 `! f7 w o
. R0 i3 X9 j' ~9 Y# I n* T! A- |+ Y; D" v( l
紐西蘭炸魚
3 L" @8 ]3 v8 K5 ?1 z( ?炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
" j; T& e: r1 W& \( q6 ~4 I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, {# |" Y& y
地址：半山堅道公仔箱論壇) a* f3 u/ }6 M+ S6 J
炸鱈魚 $75; @6 {& T6 d0 ]
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
* r7 A1 _5 B0 ]: j' G, Q! J9 v8 U公仔箱論壇 |
發表於 2014-4-5 12:19 PM
| 