[中式食譜] 腸蝦米燴茄子

nt1972

材料:     5.39.217.77( e* V5 |/ V! P& A5 u( n" y
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
8 e9 }! w. S4 }5 T2 U% O5.39.217.77
3 w: E8 F- [6 }, U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n9 V: }: {' Y" jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     + m1 g& v, j: V4 ?0 M* L
1.將茄子切成長條。tvb now,tvbnow,bttvb  h1 r* P! ^& E- \' S- }
公仔箱論壇1 H% F+ a5 e) D! C. u
公仔箱論壇2 y3 R# E3 |0 X! L+ z& ]
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。
1 f& p  Y! l6 P5 a+ {9 a2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t1 o: {& w  O6 D3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
( O# Z& c7 B2 ^" w* A! G- T$ w公仔箱論壇公仔箱論壇' |5 x. a& \0 U2 {8 G2 X
4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
9 ?! f& D3 f+ l. C0 |& u5.39.217.77
. ]2 `0 o2 F7 v* m, m0 q5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
) @, M8 X8 V. \1 |+ C1 u公仔箱論壇
0 C: z+ h# u& G: w# S5.39.217.776.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( _3 }% ~" w0 J2 [+ E4 r% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 R  Q- v* F3 R

- Z. N& y% S& C# G9 q+ D7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。