材料: , D( C8 Q/ r1 y4 g6 z
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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8 A' z) g: B* P% i+ g0 M$ u; C6 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% _& C4 \0 |. L- K7 |9 |
做法:
, b+ a; d( L$ F0 C# L1.將芥蘭摘淨，切短度備用。公仔箱論壇) j6 w/ t2 }! z4 k$ t, w
: X0 X6 L" l' C/ o: ~公仔箱論壇2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。公仔箱論壇! s" }. w4 E+ k) r; K. f8 T
8 p+ Z% S1 T2 d& H! b3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。
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0 B- \& w' d) G- Y6 d7 f4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。8 \% f, S: t% K* l/ Q6 N% g
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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