材料:
" V6 }; z0 u4 W3 Y4 M冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:
* ]% F$ Z' u( j g `$ g% ?鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇2 w7 j/ I3 O! ^% r# z
1 |. Q1 E; P4 [* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d" S& Z* N( i- u4 w: q6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) f9 J# n! M8 ~- r& m1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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" r& g$ u8 K5 D8 T* P( N公仔箱論壇2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇; g n9 m% S) W# E' ^( h, l
+ W+ z' w( a( D& ^2 z5 \公仔箱論壇3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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' c- B V: ~0 x公仔箱論壇4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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+ T9 o1 p6 o5 o! g公仔箱論壇5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。. Q) `; h( e3 M0 U d$ K5 k
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6.注入清水、魚湯煮滾。公仔箱論壇0 S9 a: X/ [2 R
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。5.39.217.77; Q! w( ?, Q( o3 z8 U7 n% {8 ?
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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