[中式食譜] 魚蓉海參羹

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材料:     
# E0 U2 h9 A2 Z/ btvb now,tvbnow,bttvb冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  f, z& u  A, d2 n
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇0 a) b4 c$ |* t$ a9 N6 a* Q  E( P
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做法:     
1 I& ]/ A7 E$ j+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇+ `/ Y4 s* ?/ H% g% d
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。5.39.217.772 V  w/ ?+ s2 ~

# R& {7 `% E& U3 Y5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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2 s' }' h  v3 H$ w9 U1 r% W& @5 V- x1 Atvb now,tvbnow,bttvb7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。公仔箱論壇9 a- u( ]9 M: [

! m7 |. w4 w( ?) i; [/ g) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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