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8 z* i$ U! Y7 V, e! y s; N5.39.217.77材料
8 `3 i' v1 i, `9 m( `鵝胸肉.....1/2斤5.39.217.776 d& Y, G0 H6 x2 J9 ~3 c5 _" m
薑絲.....1/2杯
! N1 B+ ]4 }& _' k公仔箱論壇辣椒絲.....1/4杯, j6 g, k& _6 Y% V' E
芹菜段.....1/2杯
' a- t; }& m/ |! M7 T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 X$ y5 {4 J8 q: e" M0 ?5.39.217.77調味料公仔箱論壇 r' G; D9 l: N) c6 \5 g/ d' G* _4 F
淡醬油.....1又1/2大匙5.39.217.77- d3 Z4 B. P/ O8 P. e4 o) t( \
紹興酒.....1大匙
" G. W( x$ I0 T. U( j! ]. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2大匙+ |# Q) j# o- f+ D+ o
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作法
7 n( e3 i# [+ I3 w9 t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。7 c6 p, P3 z# e1 Q1 e
( o, Y; K' x4 {) x' X% n公仔箱論壇(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 q% C8 ^6 m! `
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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