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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵


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3 T2 L# U5 N# x& Ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 `5 @) f" V$ R% w, d
義大利麵.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 P% K* P' e( I0 ]+ ^0 `
雞胸肉.....100g
3 e1 U5 s; ~$ T9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝醬片..... 20g: M9 m+ c  ]0 m( h0 ?% u
洋蔥丁.....20g  w+ c; o0 D0 F" Q
黑胡椒醬.....2400gtvb now,tvbnow,bttvb3 s8 i" {; W% f1 I5 m5 `% D( b
鮮奶油.....40g公仔箱論壇% z5 v$ ^1 w. j  K4 h; |7 o, H4 h
大蒜末.....40g
" q. \4 ~% i! Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉.....約3~5片
) T, v4 {$ H; W$ Y* Q7 |, Itvb now,tvbnow,bttvb巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 e7 x( `/ R3 i- V) o
太白粉.....適量公仔箱論壇; v, e# |, M' |6 [. s4 `
鹽.....少許& a7 c1 ^# x; Z" d
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& m6 {! h2 E$ `9 Z+ ]- f
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作法公仔箱論壇2 c/ \6 u: f3 I& Q4 T3 C
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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3 i4 [. L# A& t8 C2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% ~4 ~2 M1 [+ C
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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6 y8 X, U, f% R9 S$ S" t: B5.39.217.774.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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