[西式食譜] 芝 士 焗 西 蘭 花

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# y7 d0 x3 ?- f$ P% w* ]- y  j* }5.39.217.77材 料 ：
" w  A1 U8 Q! V( K. ctvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1 千 克 、 車 打 芝 士 碎 125 克 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% U9 Q8 h$ @6 o6 q& }- V

% v! Q- ]8 F3 k4 c& `: H5.39.217.77公仔箱論壇$ P7 I- ?% R! G4 B. R
芝 士 汁 料 ： 5.39.217.77$ @) z+ @& V% }$ K! ?0 z& |
西 蘭 花 車 打 湯 1 罐 、 鮮 奶 125 毫 升 、 胡 椒 粉 1/3 湯 匙 、 車 打 芝 士 碎 250 克
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" f2 e& p( D* N) Q  p0 R: a, Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
/ X. ^$ `+ [( E7 F! u1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 西 蘭 花 洗 淨 ， 去 硬 莖 後 切 成 細 朵 。
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6 d$ V/ v( z' p5.39.217.772. 將 西 蘭 花 放 入 蓋 過 面 的 大 滾 鹽 水 中 ， 開 大 火 烚 至 變 成 翠 綠 色 ， 撈 起 浸 冰 水 。 同 時 間 把 芝 士 汁 料 撈 勻 。 . f2 R1 W" H- `
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3. 將 西 蘭 花 瀝 ， 放 進 焗 碗 ， 鋪 上 芝 士 汁 ， 蓋 焗 35 分 鐘 。
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4. 取 出 後 撒 上 車 打 芝 士 碎 ， 再 焗 10 分 鐘 或 至 芝 士 微 焦 便 可 。
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貼 士 ：
- F( m0 a- H6 s2 n; v4 q& l烚 菜 鍋 要 大 ， 有 足 夠 空 間 才 可 同 時 間 烚 好 西 蘭 花 。