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材料:
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/ f: t. p7 I) L5 z1 x7 l* H糯米 150克
4 _/ ]& q% e/ s% A) J" d$ G6 x6 ?; R花生 少許
$ c4 L" I/ A0 t) o( l) ]5.39.217.77臘腸 少許
" ~$ v: }( d9 \- K, `; h# W5 l/ w臘肉 少許
8 }; V7 v: Y y7 X5.39.217.77蝦米 少許4 o, O8 w( d9 w& v) z1 {
蒸魚豉油 2湯匙/ }7 U: R/ a8 f5 O- b
水 2湯匙
2 i3 |) O; m- V公仔箱論壇蒜泥 1茶匙
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$ ? N( Z1 X' \( l/ @2 M1)糯米用熱水浸泡約三小時．
# E6 W4 y) k1 X' K) z* L- G' b7 J2)隔去水份, 放入電飯煲內按煮飯掣, 直至跳掣.公仔箱論壇" x0 I4 j3 L+ |1 s( I
3)用少許油爆香蒜泥, 炒香材料. 再拌入糯米內, 再按煮飯掣, 直至跳掣.
: F" a$ l; J( Y4)倒入稀釋蒸魚豉油, 再按煮飯掣, 直至跳掣. 焗一會可上碟.
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. F7 e5 h9 ^" F" Y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*電飯煲糯米飯比生炒的較軟身, 但做法方便. |
發表於 2007-2-9 12:39 AM
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