【材料】7 k; [% H7 A4 \! A
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G9 |6 ?& V$ s- @: z. b, \
蒜頭十二粒
, `# L( @; o5 W+ P$ z) Gtvb now,tvbnow,bttvb生薑十片 e8 Z5 S! v- j# d4 F9 c
乾蔥頭八粒5.39.217.77. Q, r7 \8 B P0 ^) T( I9 Q
香蔥一條(切段)' Z$ j# T0 w, E+ W4 ^
生粉一杯半(撲粉用)
3 [- U5 D* }! f7 g( I. T) q! O; k公仔箱論壇2 z" R8 |; G) f
【醃料】
+ E% ]5 V+ {0 x2 b: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
! A+ z0 o2 F/ b公仔箱論壇紹酒一茶匙
# V- T- }& I( y( P9 Q- N: Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇; E* U& X3 r1 I l1 V) n! I9 k
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 v ?, n/ U9 R; g/ ^9 `7 G
生粉一湯匙
' g7 q/ J* p5 F0 a5.39.217.77麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. o* T( W& w/ f G$ q5 A: ]
胡椒粉四分一茶匙$ k, H; I3 S% P& i9 E, p4 i
3 K5 R' u1 D5 \. z6 M. A- ~/ q公仔箱論壇【汁料】公仔箱論壇4 W- _% }2 x% C' y4 n" {
清水半杯
/ L( h O4 e: p- f5.39.217.77鮮雞汁一茶匙
1 J" ]2 E6 u, I- P鮑魚汁一湯匙5.39.217.77+ \% M( R8 N" ]! U$ Y# _
生抽二茶匙
w: R6 R$ `3 Y$ d% |$ p- |砂糖半茶匙5.39.217.77' ]4 ?6 ^4 z6 i. T/ G! |
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 N! `% h0 r4 H" K
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 ? E; E5 K. A+ V
- d: q$ j9 I, c2 r0 q f7 P2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
& [* y& ^, @3 I/ V1 v) e5.39.217.77(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb. ?* a2 ~: z) o. D- c) _" H, E
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇' S; ]0 T s3 e& ?
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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