選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 x$ x! V3 N3 |+ K/ L
1. 新鮮青豆 適量
7 n U: @- J% y8 K( @3 s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦 10-20 只去殼
1 x( k+ `" ]) D6 n& C2 ?公仔箱論壇3. 急凍雞胸肉 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb- A. g8 C% C1 E5 u
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用! y9 v7 b5 a- O( R4 c+ {) W
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用! d' O2 l3 g/ ^3 u! [3 u
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
" s' Q* J5 [1 m1 ntvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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6 ^8 Y* D+ ~3 G5 |( R( x Y& r; U5.39.217.77調味料：5.39.217.77' D$ d- b" L8 z) J$ l' e# Z
1. 砂糖 少許公仔箱論壇% {5 M: z; j0 r" K
2. 生粉 打欠
% G9 L7 ~' z, Q( s% G' C: D5.39.217.773. 芥末油 適量
; H4 I9 q- z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食鹽 適量' }! A/ y0 h& @- W
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. \ n; w% u% Z) W2 T4 l程序：5.39.217.77) R4 p- c0 b( b! [
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, T% k. w9 c+ A5 |
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.5.39.217.775 N3 H$ x+ a4 m! `; J) S# }& W
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.5 C- F0 e: Y+ j% K' g# u
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上碟！/ a0 H) ?) I! d/ t' z: C6 n
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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