選用材料:9 N) {$ o3 q+ ?2 ]
1. 新鮮青豆 適量 * U4 s/ W; a( G
2. 鮮蝦 10-20 只去殼, ~7 B# f, T) U+ f |' I
3. 急凍雞胸肉 切粒備用) W( F& t9 Y# S5 c2 r+ [' {
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
' ~+ K R# _" z: b. S公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
; _, k0 l3 y- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 m; ]- x! G* D4 ]
7. 櫻花XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& x( z% R+ n# v \: c
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0 C8 `! K$ \$ u4 H+ m4 h; i6 F8 v3 d調味料:
8 h) P. `; A6 ~4 _1 d" g1. 砂糖 少許
9 i1 _: r% k! o公仔箱論壇2. 生粉 打欠
# b! @* I5 {( i3 T公仔箱論壇3. 芥末油 適量
% g$ ]4 M$ X% m ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 食鹽 適量
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# F' u4 e) I) t8 l# {" u程序:
$ u6 r; `) u! f2 r* z. T8 m, R公仔箱論壇1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
" H9 y- H! d5 G7 O' _4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香蒜蓉起鍋待熱,以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
5 V( r7 X* J2 C0 }- a4 @公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒,再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋. [- u1 ]" W F* `) k
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入,才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.公仔箱論壇* W" c: Q% p; I0 B
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$ T, z/ E0 j* h! X3 z) l公仔箱論壇上碟!
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