[美食介紹] 冬瓜排骨汤

cheecheong88

菜谱名称  冬瓜排骨清汤
- @" J  a8 ^, ], w: z所属菜系  粤菜 5.39.217.77" H1 {8 [4 h: ^' w& s% h% k; q! }: l
所属类型  特色靓汤 tvb now,tvbnow,bttvb: A. P1 c4 P: u. x7 V0 ]
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 ; |+ q. ]; ^  F. P
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 5 w, {* o% j3 r3 \
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　公仔箱論壇  h* ~+ t. N% _: A% I* L
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
$ G8 g& N* R9 W0 ~公仔箱論壇　　　②排骨烫去血水。　　　
' t# J) E) h+ w9 G. f; N/ {- a5.39.217.77　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜5.39.217.77: t% z9 W0 R* C
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特点：此汤味道清淡，利于清热。; k7 x, f/ j0 o. ^% {3 ?7 H% A
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( r4 l6 g9 y+ c& H' I7 C1 btvb now,tvbnow,bttvb                        冬瓜排骨汤$ f, d+ q- o- {1 f5 G
                                                                                                                                                                               

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