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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法： 公仔箱論壇 n- ^5 u- I2 {' v( e
5 T' c6 q, ]4 Q5.39.217.77 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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9 o5 b+ D, W$ \1 e! I$ etvb now,tvbnow,bttvb 白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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% r/ {, |: `$ ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 卷好，切成适当大小即可。5.39.217.772 Q0 g, M5 c" k* F% b- V( ]5 Y
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以相同的手法卷上红萝卜丝。5.39.217.770 B9 h( d( ]2 B% F
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/ R; k( V" c) B8 O* F3 R7 ltvb now,tvbnow,bttvb 夹心豆腐做法： 8 m/ J3 O4 H( ?) b3 }
' h8 E6 C- B8 ~: F, J5 N 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E I! R4 Q9 J4 @: p+ W
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。公仔箱論壇& U; ^7 D* o/ X5 i% L
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8 S0 U+ s- i# s Y/ D/ j* X5.39.217.77 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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?- _( [$ Z8 x' o2 Y+ c 放一点点的肉馅在豆腐上。
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 ! |& p- a2 P+ A3 ?& P" Q
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' f- j1 S# x5 y5 `' t( |1 q 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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