有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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( d# @( y$ ?5 T. |( M$ T0 Y. i" @* Q從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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7 x- V" C+ Y, U& q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白汁雜菜寬條麪：公仔箱論壇9 V% p. q+ O4 ?% y
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" c% G2 n; H6 ^0 Z, o5 a5 u
7 G4 n4 | O1 g5.39.217.772.挪威煙三文魚：
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' m/ G7 S) d) l" n$ r! D$ N5.39.217.77頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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4 H4 l$ p: S! t" ]. n) x* V$ `! s3.美國西冷燒牛肉配芥辣：5.39.217.771 D. G) N" U# y) Y# u3 X
4 f; Y# i/ \9 s3 A5 } i1 p; R5.39.217.77意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb$ U M4 Y2 Q+ o, T. Q/ H
$ w. a D! C' K* U; d5.39.217.774.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 I( u$ c: q2 A' q5 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p5 o" c2 W# F, j9 l# u& J
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 ' ^( A4 ]4 p5 y) Y9 h# g
. ]# s. l; X# a- q! K! p& r5.海鮮拼盤：! z- W; L8 R' R# r3 r% s& m
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
+ c! M( ?9 h: l7 f3 o9 y( T* gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# O" d) H, H1 x. m! E
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
7 y0 k* w% b- |/ @2 I& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 N' S9 ~ Q" b1 f+ q* o6 T
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb. p; D% [* `: I' @
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8.傳統 Cold Cut：; c' d6 X9 i0 W( ]9 ~' u) n, e
3 M( W7 k% L' s' Z7 a公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta： " n& J: [, a5 H
# F% @' c; B6 t; }( |' D- Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ h4 K' m5 q: o# [ g4 X
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樓梯底下 70雅座
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- r7 ]- R+ t+ @' ]! n) q6 I■ Coppa Milano$765.39.217.77 H8 X! L. X2 f$ c" _% |
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 # {. b1 I; Y0 A: | l* b4 P
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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/ X3 t# \) H! W) M: B5 _5 F■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。tvb now,tvbnow,bttvb& L% n) P- I" ^; B& R& W6 Z9 G
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 " W" f- M$ l8 w6 G
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COVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 U) @& F6 O' ~' R( o3 Q) B: M
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
& J: n) r4 z+ I3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 12:00nn-2:30pm
- w) {- }2 q) l地址：尖沙嘴海洋中心公仔箱論壇7 _/ [! {- y9 m' s+ k- Z$ p J/ f
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' y- z+ h: N, D9 r& b■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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