有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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& L5 y4 s3 |$ C9 g/ M7 h' D: p+ }* D/ s從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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8 I! |* ~: f0 F3 j公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：, e2 ?. t) z# q- Y- P2 L
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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, F# ^) z$ X. y7 ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 6 M5 f" }) t b4 B8 T
/ I7 w4 f9 _& w- f1 k+ {9 Q3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb: g6 j6 u3 O2 ^: U- c F- M" H
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。公仔箱論壇; m4 x) u1 ]( J3 t# c' A a# L# o
; }2 S1 D$ m& ]# }. y; M" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.意大利飯：公仔箱論壇- b7 o! e. l3 v
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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( @ L5 {( L6 _1 M" P5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 T5 d, E+ c; W6 w
: B6 w* C/ ]8 p0 H( h; }- B# F5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 公仔箱論壇+ @+ @. D! c% ^: m+ E+ N! C4 E
, u9 e/ v' ~$ \0 t; O8 F5.39.217.776.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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" f0 N- I4 Q! A& F( J3 \tvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律：0 ?- ]& L+ O; v4 u
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.77) B$ R1 O6 m2 B. \6 ^9 R
, _/ n; c$ l* r, Z5.39.217.778.傳統 Cold Cut：" j, a. y; e4 @0 J% M
% k7 L2 E- h$ G9 l& r# QMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇+ y% y/ A9 X! t) a
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9.Bruschetta： 9 g/ E1 p1 N5 m3 y
" q6 _; T# c- m3 y) {tvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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( ~& Y, N, P* s1 a: x; @公仔箱論壇樓梯底下 70雅座
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. d1 \8 A$ P& o( G3 L公仔箱論壇■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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' U8 ~9 Y5 |7 B' y$ V. r5.39.217.77■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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4 L s# r/ J' n. {% x+ Etvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。9 {" M( T: \, b4 M, G$ W: e! L- m
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
2 }4 @# ~: r6 @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕+ l4 Y, y$ ]2 R# X/ W, V
時間： 12:00nn-2:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. [4 o. M+ g* O2 n
地址：尖沙嘴海洋中心1 y- `. p# i- E& L& L4 r% }
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb" x. l5 q7 S$ r7 s
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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