描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了5.39.217.779 a7 d$ u7 Z. B2 k# N
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# H" n+ V$ P$ i; y+ P b g- ~公仔箱論壇描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚& h# M" z& { [' @
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/ p, d V! J3 a: c公仔箱論壇描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）/ n) g* [+ c7 o1 Z- D, o, V
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% ~- o4 C9 w( N& Q4 b" Y: ^公仔箱論壇描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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8 J4 L, X5 Q( x5 i1 D5.39.217.77描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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