二至四人份量
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材料：(一)五蚊鯉魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 T7 `" n' R" `% K3 ~
(二)一磚滑豆腐) Z& M4 S, Q2 C$ [9 t3 }
(三) 雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 Q$ J' R- A
1 C3 p4 h% W9 R: C4 a; e1 f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: E5 i; V+ w R4 r
調味料：鹽適量(個人需要而定)5.39.217.77% E+ i o1 @. l6 x. ]' J
生粉 四份三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h3 L4 ?9 m% b6 k2 \% {8 K) y; L
糖 半茶匙" [3 j/ {% b6 N, P/ ?, k
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& T+ C9 n# H) B' O* p" z製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，- Q( U9 n4 g, E! |
二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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. E, s) n& q. v, W; S- \8 atvb now,tvbnow,bttvb (二)加入雞蛋及調味料攪勻。公仔箱論壇 @+ U+ R }6 X! R9 B- v
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(三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐6 L4 R& c) c. k* u! p( U+ Z
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
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(四)煎至二面金黃色，即可！
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PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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