碗仔翅1 H. t3 ^. _ Y) U. q
" C# G1 G. E. Q& O6 t$ f5.39.217.77材料（大慨6碗份量) 0 G. X. W. {0 ~5 R7 c% m z
素翅 約4兩
5 W4 Z/ L9 C% h5 R1 H' E! z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 半兩
% M' \8 O6 K- J1 T* z* J冬菇 4隻
+ e# K! Z; t4 G8 X+ r; O* q9 d9 s5.39.217.77罐頭竹筍 2條
5 o9 i# r- o* Y) ^$ v8 M+ h急凍雞柳 5兩
( r% c9 x" s# y& q# \) O, Y清雞湯 1公升 2 Y" i0 Z- n( m: I7 E1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ |5 r6 q# f& _# I# X9 D* @
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醃料 ! }3 h9 s# M' k: G% p4 k% f
, v4 W# b0 |/ N5 E9 D: t1 z公仔箱論壇豉油 1茶匙
0 F1 Z9 K8 {7 J; ]2 |9 |糖 半茶匙 5.39.217.77% h( Z* o; ^$ u+ {* k
燒酒(米酒) 半茶匙
$ q2 I) H% v$ x) u% D$ ^生粉 一茶匙 公仔箱論壇: t+ h3 ^, D8 |$ _( f; U
雞粉 半茶匙
2 s u0 m- r, _公仔箱論壇
- q9 {' h% @+ b4 F3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T8 e. m5 i6 e; ]( E% A5.39.217.77芡汁材料
/ {' }' O3 C7 T2 f: B5.39.217.77公仔箱論壇! w( r; [) j* i. e# M+ T7 E
麻油 半湯匙
& V4 A' L: E5 E* x5.39.217.77豉油 半湯匙
# ?* n& H, R. x3 s/ c5.39.217.77生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t. F5 m) I" g9 J
老抽 3/4湯匙 9 ]" o3 @! z- p1 J
燒酒 1湯匙
1 K$ m7 |3 y. h0 F2 |: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 公仔箱論壇) n! F# P1 E7 F! B
水 2湯匙
& Q; z/ @) R- M8 |6 P" v) I2 u8 c- z9 ?5.39.217.77鹽 半茶匙
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製作 公仔箱論壇( T- U# K: W+ m ~6 A
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9 Z Z% v; W% S$ ~ }3 ^( Itvb now,tvbnow,bttvb將素翅用清水浸1、2小時 。
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2 @. U8 C- t, d3 f1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.
0 f* b5 D* o% L公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇- u# {; B+ [3 T4 T0 p2 M% V9 @: W/ h
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) _2 r& F5 f) h* p
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, r9 u' Q- D+ E# C9 l9 L4 z煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點
) k- B0 L [. s% w J5.39.217.771.
- s) y) {5 L2 j, ^; Q8 g' y G素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
" ]1 p$ I1 L' p6 H! P+ T5.39.217.77木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 tvb now,tvbnow,bttvb0 g% \, ^6 Z/ S9 [6 O! X
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
5 k K! E2 H6 C- }. Y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 <---超級市場
% S/ f1 X$ E0 e3 F) C, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S( _& T+ @; e. {5 j- P5 }tvb now,tvbnow,bttvb注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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