碗仔翅
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材料（大慨6碗份量)
9 f+ \9 n8 c$ X6 a, e' W公仔箱論壇素翅 約4兩 3 s& l8 S- F% l% Z* M
木耳 半兩
& W# C8 w* ~2 H; G' q! x冬菇 4隻
; U3 g7 \, y% D0 o, H* p5.39.217.77罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 z; m) W) k% Z* F' c
急凍雞柳 5兩
* a( `: K1 e6 Z1 S6 U- z清雞湯 1公升
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4 O, W$ j& I- S3 {& N公仔箱論壇醃料
+ g$ e. z9 W4 _4 W7 R- R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i- s( h$ \. O7 C1 h$ v& u6 \6 @/ O公仔箱論壇豉油 1茶匙
* R2 M! Y- v8 a- l" K; g4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' y# W$ f% }# q
燒酒(米酒) 半茶匙
% J" h4 [, @! ]7 z" N公仔箱論壇生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, ], k9 i* ~ K% `
雞粉 半茶匙 6 L: C: A1 @4 c$ `/ T
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芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ z. z9 m! F) i; y" v# M% j. s
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麻油 半湯匙 5.39.217.77$ y) Y1 n8 Q$ O
豉油 半湯匙
: O, p8 O* u! q/ Z7 y3 k5.39.217.77生粉 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb n" p! Y( Y& e3 t& `) Z
老抽 3/4湯匙
! k5 }3 {8 A4 s, H5.39.217.77燒酒 1湯匙 公仔箱論壇% X1 c; D' z: g$ s0 S( e9 W# ^# |) _
胡椒粉 少許 5.39.217.770 U, N9 T' `3 n* D
水 2湯匙
5 d' y5 y$ X6 g( u+ n# V# L鹽 半茶匙 5.39.217.77) m0 ~. z" y) [* W: n
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製作 5.39.217.777 G" f# v% O0 m) h
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1.
8 N0 z/ {1 V( N/ c1 [- Q& ?將素翅用清水浸1、2小時 。
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2.
2 H! E5 u9 `1 F; S) D: Q4 y" A, w, I竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇+ G; l% l/ b! j2 I
1 G3 U) I x- S$ e+ H+ U3.
& ?- W( O% C @0 h# O9 `+ ~5 \5.39.217.77雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.
$ G+ M. q8 O7 {8 y2 K* \/ ], Q公仔箱論壇煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
/ {7 t% R1 |8 c: m& V; O# B6 n+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 s2 Z& g3 F
購買地點
7 q0 U' ~$ s GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
, N8 r. ~& _; y6 V: Xtvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
* N% U2 @; q" y0 N, s* e; T5.39.217.77木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 D) s9 ^7 G, g5 i
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 i% t$ b' {+ ~* i, Z) P
清雞湯 <---超級市場 2 h; y* S7 R4 l% U( ~6 R: P0 f# W
3 y& b7 r; G0 `tvb now,tvbnow,bttvb注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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