泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料 :8 _/ G( Z" s& M) E7 B8 s
, V, U& ^+ X7 B5 f8 @! y1 G5 C3 w; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
- c$ C l& x2 j1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
Z4 K9 T& \0 W4 e: \8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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調 味 料 :
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; P- H" ^0 O9 s7 D, I& z椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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0 L# B- j, S6 P) k; T. P$ R& h& Etvb now,tvbnow,bttvb做 法:
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0 T( f" s, K- P. {9 j先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,# v. } f$ v. k9 Y: F; D9 U
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,公仔箱論壇) g8 }; F+ Z+ F3 O4 o- i1 Z: H
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。- p/ x% x+ w( O @: o3 k, k4 Q
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |