泰 式 咖 喱 炒 蟹 2 n( _ x9 ~( N% s' T
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材 料 :* m2 z l* C8 S0 y
( s* ^7 a. O( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) p/ ^1 J: m- l
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、* s/ M8 i- r: b5 t7 _% k5 s
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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_( u' S3 f' V! u/ |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :
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1 ^7 w5 g0 p, X" [) V, Q' M; t& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。" m5 \% d( s3 v" x, w T9 p3 `
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T5 T) a* Q% J# A/ M6 L& Q: D做 法:
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+ v1 j% o1 I2 x! w4 g" O+ u- h" ^先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 i. z& d% b4 @. Z& m) Z: z4 n$ Z
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,$ F+ G/ K. L, E
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。公仔箱論壇6 A% _+ ?/ G6 N8 Z& _& Q' b, l
1 y; N; L2 R- _公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |