材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% P" W% e" i+ q# q
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。' w* l2 B8 l1 ~3 t2 i
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）tvb now,tvbnow,bttvb; a0 K: R& T2 T) e7 O
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
" y" u, B) q0 t3 P4 `tvb now,tvbnow,bttvb4。接下来准备收拾洋葱和番茄。tvb now,tvbnow,bttvb7 E; U" _/ `0 v: x4 z9 l
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
* `8 |' l4 ?( h5.39.217.77之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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