[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇  o* C. }/ S- g: \( e

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力- }$ A& u9 ^( l  v	170克 (切粗粒) 公仔箱論壇: x% ~/ n$ {+ `7 }  u0 \
冇盬牛油 . D# e+ l- S7 C	170克 (切粒) 公仔箱論壇6 i# W* n' C8 A
蛋 1 F; o1 [  V9 l5 U. V+ E7 J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻 , v+ b9 L/ v  v8 F, n5.39.217.77
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb* a- _& \* q7 a; E4 y* z7 c6 r+ t: T	3 隻 ' A8 X$ S' h; v7 \' v公仔箱論壇
砂糖   T4 G( U. D' i* R	6 湯匙 4 h9 _: |; O2 u0 |! e
盬5.39.217.770 I2 O7 K# V4 ~- U& Q5 X	1/8茶匙* R% i2 k8 [. Z# y
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb, c2 h1 L! B  h; o5 w) I

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 + Y% x4 P) `+ g( [0 ^- }5.39.217.77

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士: ^# [1 R* i% h3 W) z- V8 @

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# q% G( v- n$ F

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; e5 [! ~, f$ r! @
遲d整~~
: b- s. c9 E% S; x5 j& e. V. itvb now,tvbnow,bttvb多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！