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# d" C0 [8 O4 Z* s/ i2 ~公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb ^6 m1 z% g* I: g* P/ w" G
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒公仔箱論壇+ T' k: `3 J7 U4 G: P& s
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% R. b9 n9 h% _7 p0 c" D1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 , 壓 成 茸 。
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 , 加 入 ( 1 ) 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _) d0 C: Y$ O: B, @. `: ]
$ {% j; m P- E8 ^! Q0 ~$ d8 I3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 , 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 z5 N1 u. ?
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ , 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 , 取 出 瀝 油 。
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5. 撒 上 糖 霜 , 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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日 本 南 瓜 甜 度 高 , 而 且 易 於 蒸 腍 , 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。公仔箱論壇6 L/ D/ m; e3 [6 s
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