[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
7 J' B: t% i4 i& p; J0 \3 w材料A：( f' W1 Y! @8 s2 S+ A0 {
虎蝦3只! P  }. x. g! Y) T4 c
鹽少許
" R2 S$ K3 B% G8 c6 ^, v# ]* e- c味精（視個人喜好）少許# Y4 w- _7 ]& l$ B" J2 Z/ Z9 y
牛油少許
% N+ M, V+ m' t5 B7 o# W# w' k白洋蔥（切碎）2茶匙
( t* h; Q9 R% i9 C燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. V# w  b# |& s/ J
九層塔少許0 x6 K1 A6 M* N: z  L+ k
鹽少許公仔箱論壇3 u( d' k( b( ~! A
胡椒粉少許! F# J/ O7 h4 P, L
白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x% i6 I' I. l7 O
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
; j# Q! n7 \+ V% f; Q& o5.39.217.77白酒3湯匙公仔箱論壇- n# s5 o5 O, @- g5 M$ |! a
牛奶1小杯
- T8 p& \% h5 O# {3 h+ O檸檬汁2茶匙
$ L) E4 t3 U9 b" a5.39.217.77味精（視個人喜好）少許
4 U3 U: o9 f7 w$ F. q7 C鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* S* x( c4 {1 _
糖1茶匙3 f  z0 F! S% U2 }5 L
面粉少許
1 F  b: w8 B2 Q7 P# C$ Y3 t; Ytvb now,tvbnow,bttvb配菜：公仔箱論壇" }) T& |3 M8 i# ]* H3 F
蘆筍3個
- c' V+ r* W+ l. [1 \9 R+ J  ]tvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒* t. [( l1 p! I9 C( ~  C" \. }6 X
做法:
5 i) p0 c- B: a2 P2 C) d% g/ F5.39.217.771.先將虎蝦洗淨剖半。5.39.217.77- V' `# O  ^% m; P+ K. u
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
- D2 M( Z  p  A! V7 C4 h( p5.39.217.773.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
- X% k. F9 D0 N, }8 ]公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。' [: h0 m, y' k8 r7 L  f
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
' y: `) U) d+ {( w" q6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
5 a) a7 M7 ^$ o* e5 u1 W* I" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
8 F4 J  p7 O8 w# z. {9 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  S6 w  f* Y: W* \! l; K

carolfeeling

" B, I5 v: C- D" u0 K公仔箱論壇檸檬草燒烤雞- R: n0 A8 t( N9 d. }2 ?
材料：
8 C$ G( ~- B; E. i公仔箱論壇雞腿1只* E0 E/ D2 P- {) e" b
美國馬鈴薯1粒（切片）
. D; q, h; \4 l9 [3 a; W7 s公仔箱論壇醃料：
; E& t  \% q1 c公仔箱論壇檸檬草3支8 r. d% O+ w' x: d, x. Y- K* A
辣椒干2-3片
4 A5 ^' q( x5 e0 Z/ s7 E; R公仔箱論壇泰國檸檬葉5片; O8 j6 I2 h- I: V4 h* v9 G4 x( o
姜2片
% j5 w$ ^/ i, l% o& u5 d4 ^5 a6 @# g公仔箱論壇黃姜1片tvb now,tvbnow,bttvb9 N, _( L, m" w+ ~$ X
芫荽粉半茶匙
* }9 b9 W& \1 g2 vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙
) o0 c" @( b- n# U; }公仔箱論壇鹽適量公仔箱論壇. i# O! t" S, W- j9 t% Q. l
蒜頭1片
- T* S+ l8 A8 W- Ytvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! j  P( E# M" C
黑醬油1茶匙5.39.217.77: i9 z' q' o) F) r+ p- @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% J, J6 @# X5 v6 w
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）! ^3 k* f: T; @/ ^2 l& Q3 v& w- f7 L
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。6 B% `1 ^5 A/ p, E* B, G

0 a, w2 E8 @0 u3 P/ u# Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ b0 ?) N  {" U1 o, z
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carolfeeling

涼拌鮮果蘇東tvb now,tvbnow,bttvb1 A) ?9 z4 p% w5 R0 a% U1 Y3 L
材料：公仔箱論壇+ h! G( [' d3 d2 K6 B7 C
密瓜（去皮切丁）1/4粒
0 }2 k) R/ l: k, ~. D1 Z公仔箱論壇青蘋果（去皮切丁）2粒
4 R) j5 Q( l$ D公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
. e* B5 W) U% ~蘇東（沸水后待冷）（切片）4只# t8 y( o: C  j) K5 w# x3 B7 ?! n
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 s( X2 c9 F. }& F+ E3 b3 G8 |+ }6 ^
檸檬半粒（搾水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ z8 D& l5 L
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
9 N% R( @9 T. y( |3 E" |% |$ K2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  r- D) \% h+ N1 D# i; q7 o
美乃滋2湯匙公仔箱論壇5 D1 i( n0 R) v3 F
做法：
0 w5 I* k  e# M( x) h- ]! P公仔箱論壇先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。5.39.217.773 k6 l0 R' v4 j/ c& h4 w3 U
公仔箱論壇$ _% j" K/ M; @. D

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椰香幕絲黑加侖
3 L/ f$ d+ z. b材料:
; R$ C! L' [. C* _, W2 L. T) i椰漿200克
- i6 j# L, b2 c: C; @* dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉200克
+ A0 c/ u5 p# a' a1 \- `" ptvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
8 y7 B% ?' r8 N5 k" I5.39.217.77班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; C! i$ @7 j. {( V1 X/ v7 b& d
罐裝黑加崙1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 P( W8 n! F3 ^7 u) U
明膠粉1茶匙
; U. o/ X5 q6 S% M4 s- L: N做法:5.39.217.77. J$ q6 z2 |: L3 z% \& a
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
* k, o& A( Y. B, c5 Q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
, q- _$ N* I3 p/ `. m' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
1 T. K( p. D8 f, |tvb now,tvbnow,bttvb

tonyyyf

thank you very much
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