[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
' s- z+ G3 r3 d, x' F: j材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 t% J" L; D" \2 r
虎蝦3只
% |! C5 y2 z& R( P* J: Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
- Y! F4 `  h3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
! ]# i& B& H. s, O2 i" L; V/ P牛油少許
/ U# G5 m- J% q$ @tvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇) q$ M5 o% C+ u8 k/ R: D- A
燈籠椒（3种顏色）3片
! k3 N2 \: W; |: J% B九層塔少許公仔箱論壇1 n* p, r5 F0 [' E9 }* n/ X* I
鹽少許5.39.217.779 w$ K# E* G; L$ C. k# G. j+ x$ D
胡椒粉少許公仔箱論壇2 A5 I: A1 C' F5 g3 Y9 W
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* k- X+ S- k) [
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許0 i& g1 F1 C9 [  g  z8 ~
白酒3湯匙  N7 J+ Q+ F: q+ H. ]; h
牛奶1小杯* z8 @. ?2 x) H; B. G% d  K- W8 i
檸檬汁2茶匙
/ i6 D0 V& p' n/ C8 }5.39.217.77味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇! O1 g( V; B8 b; z% w8 E
鹽少許
5 ]  Z& m3 d, Q( _, }& u* J  e糖1茶匙) A8 l0 m) x/ c, Z& N
面粉少許
3 z8 z* e+ X" V  L5.39.217.77配菜：公仔箱論壇% z5 O. u# d4 ~! i
蘆筍3個
: S0 T2 u# C' Z/ X: F美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb& |* o0 |7 o: o7 [; m, F: j, o
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 a* Y+ V9 s( v
1.先將虎蝦洗淨剖半。
4 O6 K1 i7 q4 ^- ^5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
. Z0 [" Y4 ]: F4 ~2 Q* g公仔箱論壇3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
, u8 q4 @' T) ^  Q8 ?5.39.217.774.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
  S0 x) W6 w8 f& I2 L  |tvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
1 o4 n; g' h) T9 [; s! V5.39.217.776.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
7 _* {- c  S5 Y2 F3 B2 y$ H( ]7 q# Dtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。! V* r2 [  y+ q& l
公仔箱論壇- I( `& ~' D2 P& E  \

carolfeeling

) i$ \& f' H6 A公仔箱論壇檸檬草燒烤雞
: c' n4 n1 ~2 A; g! A5 l1 H3 Y7 m# e公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb% \/ G9 ~) C- N( W& ]% r4 C
雞腿1只tvb now,tvbnow,bttvb" L* E! F1 {6 l* A* {
美國馬鈴薯1粒（切片）9 w6 d$ n7 ~$ Z
醃料：
8 U( Y- V6 C' V( Q. s! N6 n檸檬草3支( W5 A# F4 m3 E, W  i( ?1 ]% _- c
辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, ?6 e0 C) Z
泰國檸檬葉5片
8 O. \" }% K0 j1 S0 ]/ j" b+ J公仔箱論壇姜2片2 M7 U7 J: Q% v& X9 Q0 p* O
黃姜1片  h6 F. N3 z! X! L. _
芫荽粉半茶匙公仔箱論壇# z" H/ `/ E0 U" t
咖哩粉半茶匙, _% c* X% H. f7 I1 W
鹽適量5.39.217.77, U9 r& W7 n8 ^
蒜頭1片
7 |9 @( R% X2 t1 o) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍油50毫升
" T( v% e8 A2 b6 D/ s1 ktvb now,tvbnow,bttvb黑醬油1茶匙
! L, ^! G' N- A7 Z# D! |% V; G- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ b" X9 X5 A) o7 |# |
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）! z( H. R6 J( T& B8 g
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
1 m$ V( E% @% m4 A$ _5 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% z, e: m$ N+ W1 s
5.39.217.77# k% |5 O( J5 h; U: Z% v

+ U) `4 @' Y+ c9 i) Gtvb now,tvbnow,bttvb

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涼拌鮮果蘇東, l4 ?/ ^1 V/ x& g, H! v9 K" \) Y
材料：
* |/ {+ T; w1 Ptvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒  M0 b5 g9 W" b6 o
青蘋果（去皮切丁）2粒
! A2 F) `) Y7 n; Z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
# g' Z" t3 A3 F/ V; M0 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘇東（沸水后待冷）（切片）4只, h& t& v" w+ ^0 A8 N- e
調味料:
6 ]% q$ I9 l5 S6 N7 U, D; ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬半粒（搾水）
7 ], I  [7 m* q( c0 R; I檸檬皮（去纖維、切碎）半粒; z; \8 T$ \1 s2 x# R7 s6 K
蜜糖1湯匙
; S" a0 `/ o- N& L- ^* q+ O0 R5.39.217.77美乃滋2湯匙
1 M5 J# g6 V& k9 L9 B/ T# @# I做法：
, a! h5 J" ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
( \* `) s0 b- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: ?+ T# |+ o& p- u" ~2 b* c0 h

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椰香幕絲黑加侖
% t( D) h& f: W# L5.39.217.77材料:
$ v& k% n# D5 L3 n椰漿200克
5 Z. j# f) G$ E2 x4 V! w# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克
+ ~- C' O  v6 v- a/ y公仔箱論壇糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 X, ?9 e! a+ C! t7 v9 v# S
班蘭葉1片' d  p" V, H% h& p
罐裝黑加崙1罐
$ k8 b+ P% H: f( s2 {) a5 Z明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 d8 K% e+ n2 p' \/ {' L
做法:
7 l( W1 }9 Q$ W# Y. n3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d" i) {" _+ g+ |: D& Y1 A% C
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。0 D, c& Y! l9 g* z
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y  p; O! P4 x  r9 n

tonyyyf

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