[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
. _2 O" f  a" {! s7 _5.39.217.77材料A：公仔箱論壇* \- N3 N8 [/ a+ u) d$ X" a, d
虎蝦3只公仔箱論壇2 B1 X) v5 e' R( \" d
鹽少許
- [; S' M8 K9 b9 @. b7 @$ n% C( @5.39.217.77味精（視個人喜好）少許
1 ~8 ]6 Z0 ^' u* z2 U' n牛油少許
6 g1 W8 ~: W" c1 ?( e  N白洋蔥（切碎）2茶匙
  ]) Z2 z4 ], h燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ q3 C- r1 C6 `$ m  o$ I
九層塔少許5.39.217.77: ~+ z( p+ s0 n! k0 u0 A5 Q% A
鹽少許
7 b, b- N# B+ o$ U8 V胡椒粉少許
- a% h! Z4 }! a& U; e/ {5.39.217.77白洋蔥（切碎）2茶匙2 h1 w; {/ Y6 d  O% W- S
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
$ a* w- g0 ?! q9 t* V1 ~公仔箱論壇白酒3湯匙1 S' R' ~) ]8 Y. g4 g2 [
牛奶1小杯5.39.217.77$ u  G+ Q, u' Q. \/ G) k1 [4 G/ {
檸檬汁2茶匙
* W7 F+ Q* _8 _- }味精（視個人喜好）少許
" k2 O- J: s* d7 h/ B鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- V1 Q, }4 C) y( m' L% E- m
糖1茶匙公仔箱論壇$ D( @! [) b2 N: q; \
面粉少許
) ]4 ^5 |8 H+ v- t" [1 V6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
# I* ~( [7 z# M) Y" o0 q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍3個
# K# B- I3 X! a* ?) \6 L# B% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb# m* ]3 r' }7 P" Y4 r, L3 w" h: H
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 O: r/ ^2 w8 E/ {# L+ l8 p
1.先將虎蝦洗淨剖半。+ S2 Z* L/ U- H5 k( b/ ~! c$ |! E5 Y
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.774 W: U. {  A% N. U1 D1 A7 \& ~
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
& k3 @0 v$ W  T4 l4 o# D5 T( z公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
2 A' L2 Q# A* S0 t2 q4 m5.39.217.775.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. V; I( K5 h7 y" L* ]1 {$ d
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。" m! n1 Q. A! O0 a. n( \
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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4 N) O: X9 c6 a0 s# V9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草燒烤雞  k( A1 X, n5 d* a. @
材料：
, K1 j0 m. `& M# S  d/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1只tvb now,tvbnow,bttvb3 e% V7 @% `/ a  ]" W( S
美國馬鈴薯1粒（切片）
1 n" |/ M' {. }& K( k1 L- n0 X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
+ S) U2 R; I( j; E. O! \- X( f& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草3支
$ E8 \8 p! w3 b/ n4 x/ E辣椒干2-3片5.39.217.776 S7 M( H- P- U" O. \
泰國檸檬葉5片
0 b8 a7 k8 P* F/ O% {7 s, e姜2片
2 i7 d% g% S% \tvb now,tvbnow,bttvb黃姜1片公仔箱論壇5 R5 ~: w; Z) t* y9 f/ N( d% W- [
芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y& _; u0 K: F4 S7 z2 q. |' u
咖哩粉半茶匙
5 _7 K9 K: ]1 x2 J) P0 t5 {$ M( wtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
  M3 d$ e1 k3 _* R* F蒜頭1片  m; @, i0 p/ `( ^& \+ w9 a
玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: Q+ L# W) ?3 u2 I
黑醬油1茶匙
4 P$ K0 R) {- t7 K做法：
, k: p9 k3 T, ^( ~3 _# ?用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）公仔箱論壇' ^2 t$ M- \) G, C
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
0 a7 V) r; Z9 F7 _5 ?2 p6 A% w公仔箱論壇
8 f: x! m4 S' j1 O0 @2 i- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- L  R$ x( ^0 t; ^公仔箱論壇

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涼拌鮮果蘇東4 p0 \( ~, W0 G; n
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. M) q4 ^6 s5 v# B* y
密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇! V' a4 ]* Y* l* E
青蘋果（去皮切丁）2粒
$ }( W8 A1 B4 U7 T3 s8 s. y公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
7 g/ z$ n% c; `  z  U4 vtvb now,tvbnow,bttvb蘇東（沸水后待冷）（切片）4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# O& n4 \2 v' ~  T/ E( j
調味料:
, }# V! O3 L/ `$ S+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬半粒（搾水）
5 F+ ]& W. W, ^5.39.217.77檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇8 K4 V; S8 T' p5 B% A  q; D) |
蜜糖1湯匙
4 A. v- h7 _* ?* `6 S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋2湯匙
; U7 @1 ]6 O/ ^- f5.39.217.77做法：5 G; M# F9 b6 u) G
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。( E) L$ k+ s$ n

/ ?2 a" T7 v9 L  ~* ~) }& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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椰香幕絲黑加侖" j; ^5 W1 x7 k2 {! E
材料:
) {! Q$ ?( {; T' ?  A/ U8 C3 l; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200克5.39.217.77" z# w0 [5 b! Q+ U7 |
忌廉200克
; @6 a, o6 j; S; M0 r$ y& L糖2湯匙
: N! f3 y% i3 X8 a% B, N, A( P# Z班蘭葉1片
; D( e. H; e3 S4 o6 h8 I: U" L( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝黑加崙1罐
* _8 X9 K" B% k& ]. F) P+ l9 Z3 G6 k5.39.217.77明膠粉1茶匙5.39.217.77( @+ r  L' R1 ~* X) l0 a& }- |
做法:, \, z. {# Z2 q* I( }9 b8 E5 D
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* b- J! y2 f9 D7 |
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。公仔箱論壇3 \  r' J6 w5 {
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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