[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦3 l1 k3 z# ~3 t# |
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb+ w! i3 q, U* E# v9 U, K. N4 Z8 i
虎蝦3只
& j3 U1 @) t4 ]3 n# e公仔箱論壇鹽少許
9 ~5 \( J6 G' |- j! e' T( V/ g5.39.217.77味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇" B5 e# X- @. @: @0 ~1 ]- h& `
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% Q% r7 }5 x, S' s' u
白洋蔥（切碎）2茶匙
2 \- k4 r/ B9 C/ }6 ctvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片' s  i. q5 p1 ?5 G$ z
九層塔少許
, M* u2 G1 U$ z; ^* ztvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 q. M% p1 b8 K
胡椒粉少許9 h; b1 g9 K7 b
白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇; F7 H% k* b+ p- O! U' ~
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 F. L+ F; [8 l2 C
白酒3湯匙
" g" D1 L- s0 t" Z  B公仔箱論壇牛奶1小杯7 O. q, Z- V' T2 G6 c! j
檸檬汁2茶匙+ j4 L7 Q1 O) ]; s) [- O& F& v
味精（視個人喜好）少許
6 k1 m+ n2 v+ n- T! z; E( {5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
# C; m: e: v0 _( ?8 L3 [: ~: ]5.39.217.77糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" ~9 d% |, c/ l0 h" A
面粉少許公仔箱論壇, u1 M3 K8 I7 v$ f, z* C
配菜：
- i. D# {, u; I3 a4 y蘆筍3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ j7 n7 {7 N$ W
美國馬鈴薯（切片）1粒
6 U1 s! H9 V# Q5 B8 O) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:( n2 n$ b. t& c/ f/ u
1.先將虎蝦洗淨剖半。6 @0 O& V6 Q& Y
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.77; {- A9 ?4 {; [8 p$ X1 s3 Y7 Z7 k
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
1 C! O7 l' d4 _' e$ z5.39.217.774.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。% q5 y/ R* p( `  \1 c# D% W5 L
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇* Y# o! ^8 x1 j" R/ |4 }, q1 @9 S
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。公仔箱論壇0 I* ^7 r" k: s; _
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。/ s! l' ?2 n& g( \8 }" {# d- v* b  H

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0 v% A  t% [2 y' \3 A7 J) c  P  s& ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞
' X* R" x  b1 t  E. E% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# i8 O$ A; g: E' w雞腿1只
6 z3 ~" u# B0 D$ E) X  `, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯1粒（切片）5.39.217.77- _3 n* x; B( R# C6 n* ]; U/ c8 E6 L
醃料：
: d8 k9 J0 i8 S5.39.217.77檸檬草3支
5 v. |4 i1 I& l  z/ _' r6 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒干2-3片
0 |1 y. Z$ o/ c6 t# |5.39.217.77泰國檸檬葉5片! w1 f) A5 ~4 Y: r7 E, c
姜2片
, s1 F# I. R& h公仔箱論壇黃姜1片
1 e, J  V- Y8 i0 k5 ~5.39.217.77芫荽粉半茶匙
6 z  J7 p- w' T7 m* ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙
- |9 t# ^3 Z1 y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量* }4 b* y$ m/ G7 k5 Y$ x
蒜頭1片" t6 W  r  g% o6 J7 _; j; }- [
玉蜀黍油50毫升
9 i$ \. ^) S& K8 l" J黑醬油1茶匙
; x* x: ~# g7 P" U6 O; p- n; r- W8 w9 Y$ c5.39.217.77做法：
4 ]7 [" r; n/ H, T1 S$ L5.39.217.77用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）7 c* l7 d/ J& C% k$ k7 h; g
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。5.39.217.77: W* S7 {1 g. e' R

( l& J! n0 t, H. ~% L  J公仔箱論壇
7 |, h0 ~. x! q+ S* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L3 ?1 b* e9 X4 ~5.39.217.77

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涼拌鮮果蘇東
$ K) F6 f+ o% U  N& |1 z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇) L! L0 o6 S( R: S( g( K# p5 m
密瓜（去皮切丁）1/4粒
" `: s; ]! n+ U, W7 d. x公仔箱論壇青蘋果（去皮切丁）2粒, [1 @1 e) [9 i. E, @0 C
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
( M" w( J- a) etvb now,tvbnow,bttvb蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
# F( X1 _1 D! V調味料:% C, p2 v4 b5 i4 e- E# s
檸檬半粒（搾水）
4 g7 [1 p1 C. }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
" k' M) y: L; F4 e& H蜜糖1湯匙
, v9 v6 H/ \8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋2湯匙
1 U5 l8 f% N6 G2 a( J; Y& l& F. N, ]做法：6 q& v: S1 d6 L/ t1 c
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖
" |) x, z$ z0 q. Y! j. @6 E公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( b! U/ E% C0 @9 B1 t
椰漿200克
! E; v& K( p$ P% G+ z6 y( }# j忌廉200克公仔箱論壇+ A9 P- ~' v5 ?3 S4 k/ c! a: N
糖2湯匙9 v1 N9 e  f8 _; k6 G! M- q  ~: O  z
班蘭葉1片tvb now,tvbnow,bttvb0 K# r& z6 r: A; v  Z
罐裝黑加崙1罐
  F; k( p; Q! _% l7 _+ w! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉1茶匙
' ^) r2 D+ K, f) [* Z1 l- p5.39.217.77做法:
4 v7 R0 ?1 g; J" [; n+ b1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。! T  u& k& w% y7 L, I* m4 B. W
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。公仔箱論壇/ P, A" V0 [/ v. B# J% S' M/ f. G4 b
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。9 h' Z4 j; ?8 i9 v2 M+ b

tonyyyf

thank you very much
- J# h5 m% F! {7 K+ Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 W7 _/ V% {; i# b* A
I like it