材料（大慨6碗份量) 5.39.217.77! E, ]0 U3 x2 j/ I# Y
; M. |. B5 k! V* G
素翅 約4兩 ' y, b/ }( X: n7 A9 t; T
木耳 半兩 . y/ Q3 w. I9 P- u! b
冬菇 4隻
6 R5 L- k9 q* \$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條
1 N0 x" F" D1 V% ]1 G. ~) B L5.39.217.77急凍雞柳 5兩
) t5 G9 n% M5 S H1 t5 x清雞湯 1公升
8 N$ n7 L$ z# R6 m7 b4 x3 ?. J/ i' G
: m R( k* a: w' V+ Q) t3 ?醃料
0 ?6 Z( `- o0 h" ^$ r1 d" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) S: V6 a! a+ M/ `1 o+ T8 Q
豉油 1茶匙 & K3 M" @0 m: Q, _: d& c$ b
糖 半茶匙
j: t5 v( d0 v; a# Y5.39.217.77燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U7 T8 Z/ I5 x4 q
生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; Z+ P$ t5 M9 l1 Z* k" ]! E
雞粉 半茶匙
/ Y/ i7 d: o% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 W3 {( k& F* F8 E
芡汁材料
2 Z" r4 P# J( e2 M. utvb now,tvbnow,bttvb( Q0 ?/ i; j( g' K3 J/ ~" G, w6 T
麻油 半湯匙
) k+ O1 V: a* m豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 I3 _. i, ]9 ^, k
生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.773 U/ G2 u) z# G, O# O: C; n
老抽 3/4湯匙
8 T) x. O2 m2 t: e公仔箱論壇燒酒 1湯匙 公仔箱論壇& ]9 a) ^4 d. h5 y" u# b
胡椒粉 少許
6 \0 |) {8 `, s) I; F水 2湯匙
- c0 W& ` \$ H2 q, {1 i" {* k/ l1 H! o鹽 半茶匙
6 F( ]# W6 v- n
, r) H$ g. h7 Q5 ], F x5.39.217.77製作 3 L$ b$ _0 `2 D& u7 B9 D
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。5.39.217.770 r% V |; `, W4 `
5.39.217.77: B4 G' l9 B: [7 m& H9 D
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
# d( \* G& G) p- q. e! a' \( D公仔箱論壇 ) a. k+ P, R A3 _( O0 K8 S
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb4 {; T: Y% {+ j `9 N' T9 z. b& A
$ ~8 r1 `1 a) }1 v; j$ }. W+ x7 C公仔箱論壇4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 
thanks
