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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# Z) A, a% s4 @
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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4 {, _+ H* O/ D8 ^* c* L公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。公仔箱論壇# r' |! t5 Q" C. m9 i0 M
' c, u6 C7 {. w7 Q N* s! [* P5.39.217.77『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。5.39.217.772 K' E8 d3 T8 V4 c! P0 P! n
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。5.39.217.77& I. i# n* F+ y; [ [8 }
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。, @2 ^$ A! J/ C# i0 @
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/ B5 ?; R- T R/ B& {公仔箱論壇樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？5.39.217.77) O, U# |9 \! H' J
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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& N% u2 o4 s0 Y, T5 J4 C( tMary : 但上面釣魚的又係...
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$ s2 r* q, U3 P7 a7 F+ G$ p公仔箱論壇樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。& M4 S) \9 @, w
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。
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+ U4 m+ J" n \$ T7 }0 F" v蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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9 w4 J! r( b: ]% \9 Q# m. t馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :0 N6 }" V( J& ^0 S
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樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！4 u$ q+ ^0 l6 X5 |
- R6 S* H5 G. p: L% d0 @: g" Stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？5.39.217.773 o e5 z3 C& h$ O+ _9 z
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6 k5 z$ z- f2 z公仔箱論壇蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :5.39.217.77" E t( D$ b3 ]2 i5 ? N3 b
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7 t. M* Z, [ l5 p4 f# D- `; nMary : 我就要呢個壽司定食啦！5.39.217.77 Z3 S" M k7 u5 I* }
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樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。7 {) S: Q% T8 R8 U' W2 ]
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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
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. q6 l' k: t% u1 e- F. F, T彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 d& x. j/ c6 B' K
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...公仔箱論壇, F# j- }; |& D4 X& K$ \
) ^+ T+ K/ Z. r+ ^: [9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 喂.........
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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8 S: G) b; L) m! e4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb% k+ d& a6 f- A7 z3 E# R3 L
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+ h; }: K! @- h: J5 L- R樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)# r" X d, {7 X2 `+ Z1 o
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。+ H' i( W2 i* } H' s
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蓮華 : 我都是呢。
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樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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' ~8 l9 H0 u' I/ Y m6 w: A樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :) K! W+ d+ {0 f3 e2 e/ a
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。公仔箱論壇) g$ y( c ~( _ n+ b& F
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以下是MARY的讀白：. l2 M& w" k s J0 T# i) [ Y
4 m' |; Q, w! A公仔箱論壇又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！公仔箱論壇8 T- W7 p- `, _, O+ H
8 W8 m4 U9 A4 Z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?! D* x6 z) Z! d' q0 q(較大的圖) 公仔箱論壇7 S, [) G* X- U& ^4 y; x; y/ g
8 l/ \7 @- I% K& Y1 D
( m! Z( t8 r8 w/ c3 s, M4 b( K此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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$ {7 h$ Z) j$ P2 h$ d: etvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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