城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。tvb now,tvbnow,bttvb4 d( w: U4 a: _& ~
, D# r7 W( W1 G7 w$ Z. C! H) C糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。
: V+ A e, b; S% ^5.39.217.77紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10- ]0 V- w/ b* Q" ^ a' \0 p8 ^: n
售價$15/盒
" P( l! l8 b2 u9 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( m+ S1 H1 Z8 X. d/ ~0 D' n& z
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, n8 f- E- u }
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10公仔箱論壇( `5 @' C# t& [" E) G& f
售價：$15/各
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( ~0 j) a- E2 K% |* f& b0 k4 a$ x& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。: O% b2 f6 i0 X3 S. k* Y# X( q. U
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
& E/ g, C5 P$ g售價：$13/件
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& k3 W y W( j6 M' z7 E% K' G公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 ( m6 v0 }2 B! K9 k* b& b' q
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~105 ~( ^( X' M2 N2 K
售價：$25/各/ ]: L1 L- f3 p" Z- I( [+ R
5 |7 [+ x1 ^% G2 {$ P2 t- Ztvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。0 o% S0 Y# z9 v3 m9 X( h
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38
3 c2 `+ ?; b5 k: k V3 b1 E8 @- [9 g公仔箱論壇售價：$5/件tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 Z+ s" B5 s' P, c6 t: T
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
1 h# |% q. F* ?7 ~+ |: rtvb now,tvbnow,bttvb蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~615.39.217.77) l8 p) u0 P( c
售價：$7/件! ?& Z# J" h' d* T
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。
3 c' p- h4 `1 K) G* o5.39.217.77涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 tvb now,tvbnow,bttvb q3 Z! `8 m" i$ x
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
2 W$ H0 Y& S, r# h$ f4 x3 W售價：$65/1磅裝
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$ j( V" R- u& N2 T9 p% b3 O公仔箱論壇以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。tvb now,tvbnow,bttvb( J( j! C2 q3 _: p7 z3 [
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
* C; N: r( r) Z! {1 ]5.39.217.77售價：$10/105g
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; }* w) H; ^8 I% {6 ~+ m( @, Y4 \1 q, p' g特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
+ ?7 C2 p% t- n6 O3 m. D5 Y% ~; _公仔箱論壇冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
8 ]) y% Z( d, }5 f5.39.217.77售價：$15.5/包
5 x. r4 q9 u" h3 g) _* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" L" I. g5 R8 m. X$ f, T- p/ Z
味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
/ [! b' F" w B. t; M光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
+ S$ ?/ U0 n+ h4 @0 O公仔箱論壇售價：$55/1磅裝
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
6 w* o( w! `+ G+ b+ N1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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