城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。5.39.217.77& O2 ~( M8 E! G2 c( q; T; n
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 }2 F2 p9 M
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
1 a1 l. _; m* N. `* C( A6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價$15/盒
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1 l* Q" }' z3 v: G5 f6 t M橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z6 z% U) Z5 n2 N7 K. V
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10' R4 G# k; s7 T( N) B8 e
售價：$15/各
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( G) R+ v# w; D1 R9 V( ~7 d' H5.39.217.77用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。tvb now,tvbnow,bttvb" c0 @0 e& y; I" i1 j
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
+ d+ y% _2 Z, d1 L售價：$13/件5.39.217.77+ b6 s3 S% d3 @0 V, k* b$ d
% g3 M' s9 [9 a' P5 i公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
' x; G, d7 I9 U% y, Q; d' B/ Z紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
* B4 c6 ^5 K4 L$ r) J1 T$ P U售價：$25/各
* W7 q3 i! X0 ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z$ B9 b) e) N# Stvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇/ u K2 Q8 e6 r$ }* I6 S
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~385 a! ^9 c3 n4 I" `. v% B
售價：$5/件
9 O8 ^4 ~6 l, q& u# w: ^: Y' a0 [6 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ E6 O. \# j2 B1 @4 B
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 r( T: ~3 N# r; b {. {/ n
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61
9 _/ L( X0 i3 d* f2 X( W售價：$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。
$ c$ y* |0 w* O8 i- l/ r涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 + C& w9 F. U" I7 y5 H
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
' d+ u' i6 b) ~售價：$65/1磅裝
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2 q- u& j. N+ v) }- X" B以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。公仔箱論壇" x$ V4 C/ D2 B: s0 T" b$ {
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B205.39.217.770 o0 I/ [7 W' H0 h% b* K! v. D- |
售價：$10/105g
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) E& o! k* }) x( ^特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。 g& O: ^2 B. F% ]; z" p
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
' k7 w$ h" j: Z公仔箱論壇售價：$15.5/包; N9 |* `* C# \% P4 p
% Y1 |1 z% W; p! b1 J1 S' z3 ?4 T, d公仔箱論壇味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。5.39.217.77$ T, m1 j* ?3 D9 Z
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
1 Q' A" t, u2 ~, V$ T+ K" D( Z/ k售價：$55/1磅裝$ t) @0 C- \) g
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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