城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。tvb now,tvbnow,bttvb+ X' F3 M1 Q5 Q b9 P: L; K* d
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
' Q+ T ]* C4 [$ l2 \3 f/ q9 V% V紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb' @7 }+ ^( `1 q4 j. P
售價$15/盒0 w8 T* N/ U" L) Z: z
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l* i. m: F+ {& Y6 t, {# s$ C6 }$ p
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
5 }5 M0 [% [+ K+ E1 ]) z7 j3 j公仔箱論壇售價:$15/各
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
( ? V8 y O B9 X `- L5.39.217.77榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
: ~; w! R, k0 b, |, R5.39.217.77售價:$13/件2 }5 w1 ?: m" L! Q
! f1 E3 [/ \/ u& v4 P# {, {, C9 Q公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 tvb now,tvbnow,bttvb) {& J0 D( P# {9 o. M) w" W
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
* n" F$ ]% K7 U5 o9 B公仔箱論壇售價:$25/各
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- @: |1 n! |) A公仔箱論壇雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
4 Q% N. `2 J; p C ctvb now,tvbnow,bttvb榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇& A, p+ ^# a6 z8 j
售價:$5/件公仔箱論壇( X8 m- D9 f4 m0 ~
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
" }! t0 [: \$ L0 V% E+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 M; f# g% `
售價:$7/件
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5 X& W8 e+ Y8 H0 }2 K/ Y% }1 a眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
' ^4 ?9 P4 x, Ltvb now,tvbnow,bttvb涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。
* ~0 H3 T$ r( e9 e# h* y# Ntvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
/ H6 \( y9 N) R( `. v/ j* n. |5.39.217.77售價:$65/1磅裝5.39.217.770 j# q2 [. c$ T2 y' ~$ U
4 ~8 h) } z1 c* b3 utvb now,tvbnow,bttvb以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
( K+ w- J& _! v6 _/ F) vtvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 f, b# h: D( ] S
售價:$10/105g
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' C' G5 p0 T a m+ Q" d- I5.39.217.77特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
2 t0 v4 B1 ?1 [0 p9 D9 J, B7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
% D8 F% K. _/ ?( T售價:$15.5/包
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4 I, Y: Q5 \. B* |! [; |* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
4 \2 e6 X3 C# ?! E* H C5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
& r( h2 e! u3 T6 q) \8 P7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝
8 n, ?2 {# ^: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d4 d. k4 a" }! l/ t3 N* E5.39.217.771935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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