[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！tvb now,tvbnow,bttvb. m6 W" T7 w- A

' x7 W7 B: x# M# k$ g* p. d一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
2 d+ p) [: D' Q! @1 D+ L) i4 R5.39.217.77
* r- f3 r2 e* E8 Z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。公仔箱論壇, _! Z+ i& Z1 W  ]! W4 J8 s

, x/ g& q& x3 O+ y6 s3 f8 C# p; P+ T. m# C冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。' c- K" c% {; t6 {( N$ U% k
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.772 T; a% ~& Q; y$ q4 t: U7 h" x
香江花月公仔箱論壇, H" C. B/ N8 i3 N4 ~
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
4 }6 M( M" s4 \電話：2736 8368 / 6565 78885.39.217.77% O$ h$ l4 M' [0 C: U/ }7 S  D$ h
營業時間：11am-10pm
4 p! E7 s$ h+ W5 U( }. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d: B5 N' n9 O( n& z) D公仔箱論壇
% w0 ~, P0 [  G2 Z; _& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r. R% n+ Y8 q1 s4 _# z
\" L# e7 x0 M2 Q- K0 w\" y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb\" I+ E' N\" Q8 ?) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 Z$ J5 H0 d' k/ X
公仔箱論壇- w- b6 K* T( e+ r& [; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  g8 r/ u' I- ]: o\" u

, ]8 g  U- J1 {: a- e% P( ytvb now,tvbnow,bttvb
7 H, K! y1 E3 _% A\" I3 t/ ]$ G/ K' b3 B& |; G

6 H& Z+ T& y) I5.39.217.77
% L# \- M0 q! P# L公仔箱論壇
! ^/ x, D1 N8 T1 S1 x5.39.217.77
8 H, z  W\" B, P0 B% P1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 h* Z, Y4 _- N6 E: @$ _tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 ?% f\" w% u9 ?% ]' w

$ I+ D# T9 q1 W公仔箱論壇
4 [2 R: ?' A# R4 y! M
. O* z4 }1 e* O- [, d5 Z8 W( k\" O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) Z' F/ x) M) i  ?
! J  _6 Z2 T& i. Q+ u

! w7 ]$ A; G+ x3 ]0 c9 Q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l9 l/ A6 L\" g' d* K公仔箱論壇