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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍


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蘆筍.....10支' `; Y  i8 m( u" I
新鮮豆腐皮.....2片+ {  k6 h  b7 J  `2 N8 G
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/ ~; t1 R# T- A3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 e1 {2 H* x1 _公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
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作法5.39.217.77- P% H7 M7 F& _+ @
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。$ S% `6 q. S' s

; O  K. P" @7 W. m3 V2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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, c2 B3 b7 `" ?% z1 z% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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