7 c5 {; ~: q3 A% J. R材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) c- h% L* b6 q5 F2 R" C
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb, C3 U% G D) f i0 j" X$ z( Y
冬筍.....80克
( P9 X$ p; R/ e! V清水.....2湯匙
/ h; J# f9 }. O( s; U* M- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉眼.....240克
* P7 O0 R; U: a" I. {, r4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜薳.....160克
7 L) h* c" P# \5 [5.39.217.77生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- W/ T% U1 t2 T# I5 _7 |' G2 s
蒜茸、紹酒.....各1茶匙, f! u" v' N# v. _4 q
熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ h: x' W% S+ e3 q/ ]/ S
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公仔箱論壇, L3 K V8 H+ s/ k1 v& g! i# y! d
醃味料︰5.39.217.77, N4 W/ Y- B+ [
蛋液.....半隻量
3 m9 ^0 q. M: \+ w- Q! o鹽、糖.....各1/4茶匙
6 e0 A1 U: z$ |7 g9 U: i) v5.39.217.77
: o' ?, T6 Q! t3 q! A8 x: jtvb now,tvbnow,bttvb
: |2 ^* Z+ v2 ~* k c% M. g5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @- o* w4 U2 j
糖.....1/2茶匙
* P* W) L8 L- B5 `- {) N0 h& o9 p公仔箱論壇生抽、蠔油各.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, R; j d4 {/ {- ~( R& P
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做法
% n4 K$ I: o- ?0 N4 m& Q1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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) o# z2 ^ a, b8 I- J6 g5.39.217.772. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 z; B' M2 x3 K: \/ ]- t3 k
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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, s" ]; R4 i# o$ l4 |0 ]1 {" Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。9 Z, o9 x4 m1 u
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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