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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯


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食材
9 M# p- b, x8 ^/ v4 w( G" {6 `蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 K- a6 C0 N+ Y
鹽.....適量
& E. F" h+ F9 F8 ~" B) q洋蔥.....1個
% `9 h' v; P/ T  n& ]1 |# X6 h. ^0 d蝦仁.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  }( E( |: V, j9 k
花枝.....100g
9 T4 ~# ~6 L8 h9 {公仔箱論壇淡菜.....100gtvb now,tvbnow,bttvb3 p! _* K9 m1 h/ d7 b7 z
白飯.....適量
9 o. k( ?+ [  A- c" l公仔箱論壇黑胡椒.....適量
1 e) y8 e1 O& Y, ~& |4 s9 K3 D5.39.217.77青花椰菜.....1~2小朵
- w9 Z/ I) ^. h& m1 N+ k( F$ e莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上5.39.217.77, {- o' ~, |9 P4 X% U8 u& V+ ^

* [- v" l4 u3 b+ \5 t" S& M( a. r* o( m' d( r
做法
: T, C0 l2 s. T3 M+ P! \公仔箱論壇1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
2 {" C4 X5 X# p公仔箱論壇5.39.217.774 R* L6 S7 H+ X3 J" f6 X
2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆9 k: d+ p& P/ z: M' g

+ v; ~4 L0 Z8 D4 P, d) ~7 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。9 @2 j( K, Y3 ]0 ~% ~, Y8 X! J1 k
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