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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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食材公仔箱論壇" b, J* X8 f& U9 F5 d( c3 u
蛋.....2顆9 k2 r# `5 w& l1 d
鹽.....適量
3 P  ~& _$ D* v! n' s5.39.217.77洋蔥.....1個
- _6 I/ k9 n5 `公仔箱論壇蝦仁.....100g
$ D2 W. j/ j# f8 c8 c& _; V花枝.....100g
3 i2 J3 z) G+ E公仔箱論壇淡菜.....100g5.39.217.77# S( C/ u- ]1 ?, b- k4 S
白飯.....適量
2 P' h* W, Q: {& `8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
7 a! n8 p! A# k- ltvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....1~2小朵
: Y# z: X; J- i莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上公仔箱論壇" ~$ I# C9 d& x

1 q% @1 T4 \1 {1 D$ ]& [( a5 c公仔箱論壇
  r( a: I% p3 p# `: y7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
& y1 Y1 _7 K) \公仔箱論壇1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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1 }/ R: c; O9 w' e& K6 Y2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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