5.39.217.775 O4 ]- u1 H# d( b- _- z2 j& R
材料
6 y: c M& h$ s) \, c2 Q" Z9 M材料A：
- S+ v. N6 s9 e8 V. v: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克
5 i; C; q2 @5 s3 h9 g. I9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....400克1 c" q# Z! H8 M! A
低筋麵粉.....100克( @% g d! d/ p6 O4 c Y6 q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, N# K* @3 U
材料B：
; ]" {6 H) |: m3 t4 @鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! l/ X2 R; n7 g( P
幼糖.....20克
+ I5 `' J. K" a0 U! g( t3 @& t& w" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....300克5 n3 L9 {2 O( E; J' e
* C8 k* [9 v9 b! I& L" otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' d+ g4 m; c, n3 L
材料C：公仔箱論壇2 m) `* X7 k% X' n
忌廉.....20克
3 Z' U' d7 V7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d# ~3 {& r& A0 S5 D% _3 m; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ S$ ~) r) M, q3 z6 w! K" _
配料：
/ t' r; ?# g( P; m' @) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒.....1/2茶匙
3 ?0 L7 R6 @( H X2 a公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙" E6 R5 ]. U5 }) t
百里香.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( |7 Q) K9 b9 @* ~
黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' l% ?+ P3 D! i% H
公仔箱論壇5 Q1 Q F* z% x
6 p8 [6 i/ G) a9 @3 e/ otvb now,tvbnow,bttvb做法
2 L$ I8 l. n* i- s* btvb now,tvbnow,bttvb1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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: J1 ]9 D7 [- i8 K) `2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。5.39.217.77$ g+ G# E' e- z8 i7 B$ |
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。5.39.217.77 q. T2 }& ]) e
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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; O% r6 Q! U. |! z; Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。公仔箱論壇* J' a6 `$ N8 {: |5 z
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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