材料：(2人用)
5 w) c$ o1 r( o! T: o' P公仔箱論壇蒜茸.....少許
3 k# R4 a, h$ t N5 o3 i5.39.217.77鮮魷魚.....1隻
) C4 r# p+ o5 ]' \6 e2 |蝦肉.....5-6隻
; V8 W; j3 V, H; y. X; c9 `tvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1/4個5.39.217.77( F1 M# h3 k/ y+ b- w1 T0 Y0 ?# }/ r
白飯.....3碗: H. Q9 d! X# o3 Q* y
2 q4 M* l# S7 Xtvb now,tvbnow,bttvb白汁材料6 h1 j9 J9 w H: V8 \! Y2 J( G6 e
麵粉.....3湯匙公仔箱論壇( p1 M+ k8 \; k1 l' a: Y3 j# _
牛奶.....1杯
7 U3 {+ A! p2 P( B: k% \ f公仔箱論壇雞湯.....1杯5 a5 T F5 P, x) `* x
低脂芝士片.....2片8 a' w- M9 [* b/ @% ^- W
忌廉.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb! W R& z9 r+ W) Z, Q+ A* X5 @
鹽.....少許
+ | }, Z+ _+ B& e6 i2 X1 {tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許0 h, b x5 X& R s/ J* ^
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做法：
, D u" e3 S5 O: I% \tvb now,tvbnow,bttvb1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。
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3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。
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4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 @% F# M$ v/ l3 c4 Z7 o0 k
& P _- b1 F9 z2 ~' _) Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 加鹽及黑椒調味。' ^2 ~4 d [0 t' w8 w* A6 L
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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