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講到廣東菜
7 j8 {8 D W6 Q. K1 M小炒當然出名5.39.217.77( ?* R6 \! ~; Z& m3 P7 L% g
當中不少炒粉炒麵也很著名
f; ^2 ]: p- u6 m: F4 O6 q- ] E$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由以豉油皇炒麵是我至愛5.39.217.773 C6 i# q) |% X' j
外邊好難吃到好味的炒麵
6 J. m0 ?! X+ j8 o9 Y不是太油1 h4 t1 e x. Y: r* d T2 l& }1 \
太咸或太淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ W- ]6 O- E+ S# x5 k5 i
到現時為止
) b j" S. W6 ~8 J3 Y' X: r, V我吃到最好味的豉油皇炒麵
0 U* N9 `: b, [3 A% z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb是九龍城廣場中的馥苑
2 }. `+ ]9 g- D, n3 Z3 f* R. L% {tvb now,tvbnow,bttvb夠鑊氣之餘又不太油5.39.217.774 E. Q% w5 r- Y+ d8 s% E- n
但一小碟也要$4X
) |7 ]5 s" o- N- U" T; F4 W- d0 N實在太貴
7 ]5 R4 N3 j* i& b( _0 `tvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味
# u, \1 O2 H1 k Q1 F! |) Y, Q現時有很多甜豉油
! s( t7 D% z5 H1 z. n, P連調味也容易很多5.39.217.772 f! e# |' U8 Y T5 Z% R \/ P: s
9 {! O: Y1 A( ?. I+ i: F c5.39.217.77- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 Q( u5 t& |
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。公仔箱論壇; ^7 `/ r) j6 `3 r6 @" E6 |1 P2 U
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* ]# G/ b$ c# `( K1 b5.39.217.77 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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' N7 E/ r* t9 \8 L: b- g公仔箱論壇 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ Y2 w0 s0 z; s2 H
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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