 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。4 n, m* t1 J1 r" X
$ @4 \: F1 W* m6 H冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
, }$ v! K5 E" o公仔箱論壇橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。% v/ N2 m! J9 i
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。- h. M6 L U6 U1 Y8 G, Y
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。5.39.217.77/ N; M$ s8 k5 V4 Q* w3 i
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。公仔箱論壇 t% [6 Q% C3 d: L
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
# R8 R) w" T3 ?0 g& |- I7 \$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
4 D4 @, q3 k/ T0 r* Y. N k4 k& utvb now,tvbnow,bttvb保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。
, Q8 W1 [1 y' x" q. O) c7 F8 F鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
( b5 W. y0 D1 f/ P6 k0 f3 ^β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
5 x5 f5 y; u9 i- a/ I. w$ E( P( Ztvb now,tvbnow,bttvb維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。5.39.217.77) m9 _6 m' F4 G% A! i
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
! |0 \8 ]8 y" s0 {1 _( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／柑橘營養好處多。
; ^/ y' T6 D N. ~$ X0 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
2 p# d; l7 r$ Q" T5.39.217.77熱量：34kcal
6 z$ m, ?7 A& O o. W3 x8 |tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：1.5g. g: [$ f" T# R8 ^8 h0 u
碳水化合物：10g
) J. u7 \0 V2 T9 eβ-胡蘿蔔素：343ug
( C! n% |$ ]9 z7 X! B1 m公仔箱論壇維生素A：571I.U.
/ A H+ x* c1 m, N0 I: Q5.39.217.77葉酸：8.2ug
2 A1 R" ^" s8 `; r$ ? h維生素C：25.5mg3 N* ]$ N3 x; P1 |! i
礦物質鉀：74mg5.39.217.77# W& d2 C5 D5 E- O$ X' p }
礦物質鎂：8mg5.39.217.77: P+ W: w- {( @& Y2 {
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
3 Y! j% P+ e& p5.39.217.77 圖／柑橘營養檔案大揭秘。
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
- l+ A V9 `3 {' _# o椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。' \4 b2 a; v \# f' |3 [' w
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。5 m' e7 b% e1 E/ K1 P; T, z7 o4 X
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！$ H: ?; @4 U2 V% Q7 `# h
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5 g Z0 f$ F8 T' C5.39.217.77另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。- T, A' b8 |5 G" H: b& Q
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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