[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。  Q3 w" o! f! f" d, N0 O0 \

* g/ C7 g  g. A7 e3 u4 X& L- T+ E  Ntvb now,tvbnow,bttvb想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」公仔箱論壇1 C: q; U: l0 f9 C) w

0 g( e7 }, L& T; }8 z: J另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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& l* O1 q0 i. [7 g0 e$ t4 ~* r+ x公仔箱論壇惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。  Z5 ]4 ~4 w7 l2 ?& \; ?( {

, N* n; s7 E- ~5.39.217.77不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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3 p! W/ i6 z7 _% `# R樂天澳洲和牛放題
' g- y" B/ L' h; h2 p每位$ 348/100分鐘（星期一至四）
5 h" ~; K& r9 p6 x/ {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）3 Y4 v+ d+ p. m6 @$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' r5 Z3 M- B' v
日本薩摩牛和牛放題
5 O9 |3 A" O  b6 ]  s2 atvb now,tvbnow,bttvb每位$ 588/120分鐘（星期一至四）4 M' }7 d- T  B$ `+ G+ Y0 j( O  e
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐tvb now,tvbnow,bttvb, P  n" t- m( f% `2 }
可配牛骨Cappuccino濃湯
$ Q" ]; L% b* \5 _4 p每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）3 h% f/ d, @3 n. a0 G; n4 Y
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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: E& A- q2 m0 w0 t8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛舞Gyumaitvb now,tvbnow,bttvb8 h5 |* a  Z  o9 b
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ N* w, b1 l. F8 k1 L5 q2 ?
電話：2813 2382
" B/ f9 ^6 F0 Xtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm5.39.217.775 S- B, u! R4 {
採訪、攝影：《飲食男女》
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